ジャパニーズウイスキーの定義とは
ウイスキーには世界5大ウイスキーと呼ばれる産地が存在し、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、そして日本(ジャパニーズウイスキー)もその一つです。日本以外の4つの産地の定義はそれぞれ法律などで厳しく管理されており、その品質を保っています。
それではジャパニーズウイスキーはどうでしょうか。
ジャパニーズウイスキーは現在のサントリーが1923年に山崎蒸溜所を開設、1929年に「白札」を販売開始したことに始まります。
そしてジャパニーズウイスキー造りが始まってから今年(