4／23 今週の目標＆料理②
今週の目標結果
こんばんは。
今週末はいかがお過ごしでしょうか。
最近の関東は「寒い日」もあれば、「真夏日」もあり、気温の変化が激しい１週間だったように思います。
その影響なのか、食あたりだったのか、謎の気持ち悪さと微熱、嘔吐で苦しんだ日もあり大変でした😂一人暮らしだと助けを求められず、「苦しいよ～」と弱音や愚痴を誰かに吐くこともできない。こういう時に、誰か居てくれたらな…と思う（笑）
そんな日もありつつ
今週の目標だった「デイに５日行くこと」
結果、「３日」出席できました。（先週は２日）
残念ながら、また目標を達成することができませんでしたが、来週（４月最終週）こそ達成して、気持ちよく５月を迎えられたらな、と思っています。
少しずつ回復していることは間違いない。
がんばるぞーーーーーー ╰(*°▽°*)╯
新しい料理に挑戦 Part２！！
先日に引き続き、新しい料理を作ってみました！
予告していた「大根のそぼろ煮」です🌼
料理中に、材料である「水溶き片栗粉」を用意（購入）することをすっかり忘れていたことに気づいたのですが、強行突破（笑）（笑）（笑）
そもそも「とろみ」自体、そこまで好んで食べたことはないので「とろみ付いてなくても味変わらんかろ！？」「ま、いっか！」精神で完成までもっていきました（笑）
結果・・・とても美味しかったです！！！
ちょっと（いやだいぶ）ひき肉を足してしまったので、レシピ通りの分量で丁度良いな、と反省しました（笑）
あと、レシピ通りの時間で煮込んでも大根の外側には味がしっかりついているけど、中身がしゅんとなるまでは味をつけることができなかったので、次回は時間に余裕があれば煮込む時間を増やしてみようかな、と思っています。あと「水溶き片栗粉」を忘れずに🎵笑
次は、なにに挑戦してみようかな～。
昨日「King＆Princeる。」という番組の「Englishクッキング」というコーナーで、キンプリの高橋＆神宮寺ペアが「マシュマロ」を作っていて興味出たから「マシュマロ」作ってみようかな～💕
といいつつ、面倒な材料とか道具が必要だとやらない可能性大😂😂😂
料理についてもなにかアドバイスあれば、教えていただけると嬉しいです😊
もう４月も終盤。
再来週はGWですね(❁´◡`❁)
みなさんは何か計画したり、予定はありますか？？
その楽しみのためにも来週１週間、
素敵な日々を過ごせますように✨