やっとできた！コピー食だけど、ちゃんとおいしいオムレツ

食物アレルギーによる小麦と卵の除去食を作って１５年です
簡単で失敗のない、「小学生でも簡単に作れちゃう」オムレツレシピが
できました
卵・乳・小麦　除去のオムレツです

 私が長い時間をかけてたどり着いたコピー食のレシピを
シンプルにして　食物アレルギーのこどもたちに伝えたいと思い
note 始めました

アレルギーの子を持つ親の思いは「食の自立」です

―　食べられないものを避けることができる
―　自分の食べるものを、自分で作ることができる

強いアレルギーがあるからこそ「食べること」の勉強には
興味を持ってほしい

どんなに簡単なレシピでも　一度失敗すると　
もう作らなくなってしまうかもしれないから　難しい工程は一切なし
ビニール袋を使って　楽しく作れるレシピです

お弁当に　あこがれのオムレツが入っていたら　きっとワクワクしますよ
おいしいから　アレルギーのない家族のお弁当にもどうぞ

材　料　（ミニオムレツ6こ）
-----------------------------------
もめん豆腐　　80ｇ
冷凍カボチャ　50ｇ
鶏ひき肉　　　60ｇ
玉ねぎ　　　　30ｇ
片栗粉　　　　小さじ1
水　　　　　　大さじ1
白みそ　　　　15ｇ