【我が家の定番料理】時短・簡単・節約レシピ『鶏胸肉のカレーチーズ焼き』
こんにちは。
Kaz❤️です。
今回も鶏胸肉を使ったシンプルな料理です。
『鶏胸肉のカレーチーズ焼き』です。
〜材料〜
・鶏胸肉
・塩
・胡椒
・カレー粉
・小麦粉
・オリーブ油
・とろけるチーズ
付け合わせ
・パセリ
・ミニトマト
〜手順〜
①鶏胸肉は、厚さを均等に観音開き→今回は(写真)では、2等分にカットしました。
② ①に塩・胡椒→カレー粉→小麦粉を振る。
③フライパンにオリーブオイル→②を皮目を下にし焼く(中火)。
④こんがり焼き目が付いたら裏面も焼く(中弱火)。
⑤中まで火が通ったら、とろけるチーズを④に乗せて蓋をしてチーズがとろけたら出来上がり。パセリとミニトマトを付け合わせて出来上がり。
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