【我が家の定番料理】時短・簡単・節約レシピ 『チャプチェ』

こんにちは。
Kaz❤️です。

《簡単チャプチェ》

〜材料〜

・牛肉
・人参
・ニラ
・玉葱
・椎茸
・春雨
・白ゴマ
・砂糖
・ごま油
・醤油
・塩コショウ
・鶏がらスープ(顆粒)
・ニンニク(チューブ)
・水

〜手順〜

①人参は細切り、ニラは5㎝の長さ、玉葱と椎茸は薄切りにカットする。春雨は長いタイプであれば、半分にカットする。

②フライパンに調味料を全て入れ、牛肉・人参・玉葱・椎茸・ニラ・春雨を重ね入れ、水を注ぐ。

③蓋をして中火で5〜6分。

④一旦、蓋を開けてかき混ぜ、更に蓋をして3分。

⑤蓋を開けて、胡麻を入れ調味料が煮詰まったら完成です。

※ピーマンをプラスしても◎
春雨を茹でる必要も、水切りする必要もないので簡単です♪

分量は、いつも適当なので表示していません。あしからず🙇‍♀️