「日本のSAKE 和泉清」さんの『日本酒 久保田 純米大吟醸 300ml』について


今日は日本酒を紹介したい。これである。

久保田外装



ドゥルーズ『フーコー』とXとYouTube を肴にしていただく。

ビンのフタを開けて嗅ぐと、鼻のなかに甘い香りが広がる。

メインの味は甘酒のような甘さだ。しかし、コクとクセが混ざり合ったような奇妙な味わいもある。

甘い外見に気をとられると、強烈なクセに驚くことになる。

日本酒も今後、試していきたい。

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