身近なものでより健康に❗️栄養の詰まったナッツをご紹介
こんばんは、ゆうきです✨
忙しい毎日で、より簡易に栄養豊富な食品を食べれたら嬉しいですよね🍀
ナッツは優れた栄養価を持っているため、少ない時間で栄養補給が期待できます❣️
この記事では、私たちの身近にあるナッツについて詳しくご紹介します😊
ナッツに詰まった栄養を知ることで、より健康的な生活を送る手助けになればと思います✨
【ナッツって？】
ナッツは、硬い殻を持つ種子のことで明確にこれがナッツ、という決まりはないそうです🤔
ピーナッツやアーモンド、カシューナッツ、クルミなどの様々な種類のものがナッツとして売られています☀️
一般的にナッツは、その果実の中に栄養豊富な成分を含み、その種類によって異なる栄養価を持っています❣️
【ナッツにはどんな栄養素が含まれる❓】
ナッツ類は植物ステロール（フィトケミカル）や、ビタミンE、不飽和脂肪酸（オレイン酸）などの栄養素を豊富に含んでいます❣️
これらは血液中のLDLコレステロール（悪玉コレステロール）を低下させる働きをするため、ナッツを摂取することで善玉コレステロールと悪玉コレステロールのバランスを整えてくれる効果が期待できます💕
https://tokuteikenshin-hokensidou.jp/news/2015/004399.php
さらに、数多くの研究がナッツの健康効果を支持しています🍀
例えば、アーモンドやピスタチオの摂取が心血管疾患のリスクを低下させるという研究結果があります☀️
また、クルミの摂取が認知機能の改善に寄与するという研究結果も報告されています✨
Arab L, et al. "Nut consumption and cardiovascular disease risk." Curr Atheroscler Rep. 2010 Nov;12(6):397-406.
【おすすめナッツ♪】
ナッツにはさまざまな種類がありますが、以下によく知られた種類をいくつか紹介します😊
1. アーモンド
ビタミンEやマグネシウムが豊富です✨
ビタミンEは抗酸化作用があることで有名ですね❣️
2. カシューナッツ
銅やマンガンが豊富に含まれています♪
こういったミネラルは食物から摂るしかないため、カシューナッツはミネラルを摂るのに良さそうです🍀
3. ピスタチオ
カリウムや抗酸化物質が豊富に含まれます☀️
上記の文献でも、ピスタチオを食べることで心血管疾患に有意な効果が認められたようです🎵
4. クルミ
オメガ-3脂肪酸やポリフェノールが含まれています💕
クルミからのオメガ-3脂肪酸によって心筋梗塞のリスク低下の効果があることが、研究によってわかったようです✨
https://www.californiakurumi.jp/paper/20210208
【終わりに】
ナッツは栄養素が豊富に含まれている上に、手軽に摂りやすいです☀️
普段の食事では摂りにくいミネラルも多く含まれているので、間食をお菓子にする代わりにナッツにするだけでも健康的になるかも知れませんね❣️
私も早速ナッツを買って仕事の合間のおやつにしようと思います😊
ただ、市販のナッツには塩分が高めのものが多いので、そこはご注意ください🤔
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