うどんの残り汁deおじや

さよの部屋
画像1 朝ごはん。先日の夕ごはんは温かいおうどんで、出汁とお醤油ベースの飲めるくらいの濃さのスープでした。お出汁の味が何とも美味しかったのですが、飲み干すのは…と迷って、翌朝おじやに。白米を煮て少し塩を混ぜた溶き卵と小葱で一品できました。白米と卵の甘さとふわふわ感(*´ω｀*)ちょっと驚きでした。ほうれん草としめじは炒めてお醤油のみ。満足満足☆

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