[其の四十七] モチコ様

神様お菓子、４７品目です。

私が感じるモチコ様は、
しっかりとしていて、
ふんわりやさしくて、包容力があって。
その包容力は女神様たちから感じる「包み込んでくださるような」感覚もありますが、自然や花の香りがする心地よい風が、身体のまわりをやさしく、ふんわりと包み込んでくださるような雰囲気を感じます。

そんなモチコ様から感じた雰囲気をお菓子で表現してみました。

米粉、薄力粉、バター、おからパウダー、豆乳、たまご、てんさい糖、天然塩を使って作った生地で、ワッフルを作りました。
そのワッフルの上に今年畑で採れたりんご（ふじ）を切って、グラニュー糖とレモン汁をまぶして。一晩おいたものをトッピングしました。
そして、ワッフルのまわりに生クリームを絞って、ドライクランベリーと金箔を少しトッピングしてみました。

モチコ様のお菓子はもうだいぶ前に「ワッフル！」と感じていたので。その時に感じたままに作らせていただきました。
素朴で、食べたら心がほっとして。
見た目はシンプルにしました。
（シンプルにしたいと、感じたのもあります。）
おからパウダーが入っているのでしっかりとしていますが、あたたかいうちはふんわりとしています。

ワッフルはモチコ様から感じた『しっかり』としたところ、『ふんわり』『やさしい』ところなどを表してみました。




りんごは今回は色や香りを大切に感じて、砂糖漬けではありますがフレッシュなままトッピングして。
『ふんわり』とした香りをワッフルに添えてみました。

無農薬無肥料で、自然さんに育てていただいたりんごです。（なので、サイズは可愛らしいです。）
皮の緑や赤の色の感じもモチコ様から感じた雰囲気に合っていたので、使わせていただきました。

ドライクランベリーは、熱い想いのようなものをふと感じて。その想いがキラキラしているように感じたので、金箔を散りばめてみました。

このお菓子を作っていた時にふと感じたことがあります。
それは、モチコ様がそばにいてくださった時に「ほっとする」感じがしたことです。
そばにいてくださったらほっとする感じがするから、モチコ様がお好きな方々は「そばにいたい」って感じるんだろうな、と感じました。

あなたの感じるモチコ様はどんなイメージでしょうか？