[其の四十] ペルセポネ様

神様お菓子、４０品目です。

神様お菓子をnoteに初めて載せたのは、
今年の１月２３日でした。
（１品目はワカヒメ様でした♡）
今までたくさんの神様を感じさせていただいて、お菓子を作らせていただきました。

今回は４０品目ということで、お菓子を作る時にいつも応援してくださっていた神様のうちのお一柱様のペルセポネ様です。

私が感じるペルセポネ様は、
お綺麗で、優しくて、やわらかくて、
お料理がお好きで。
私が料理やお菓子を作る時に声をかけてくださったり、一緒に楽しんでくださったり。
それから恋愛や伽やいろいろな悩みについて、ペルセポネ様の視点で分かりやすく教えてくださったり。
（すべてを教えてくださるのではなく、自分で感じて、自分の中から答えを出すのを手伝ってくださったりが主です。）
ワカヒメ様もそうですが、ペルセポネ様も先生みたいでもあって。
そして時にはお姉様、時にはお料理が大好きな友達みたいな感じです。
それから、気さくで、気兼ねない感じで。
いつも家族として仲良くしてくださっている、本当に大好きな素敵な女神様の一柱様です✨(。´Д⊂)

（ペルセポネ様のことはまだまだ書けますが、お菓子の紹介を(笑)）

そんなペルセポネ様の雰囲気をお菓子で表現してみました。

お菓子のまわりにはタイムの花、バジルの花（つぼみですが）、ローズマリー、月桂樹の葉などを置いて。『お料理好き』なところ、『豊かさ』を表してみました。

お料理好きなペルセポネ様のお菓子、ということで。
「お菓子はこう！」という固定概念を捨てて、感じるがままに作らせていただきました。
なので、お菓子の名前の説明はできません(笑)（『ムース』とか『クッキー』とか。）

小麦粉、たまご、グラスフェッドバター、
アーモンドパウダー、白ワインをまぜて。
刻んだカマンベール、ドライクランベリー、オリーブ、ブラックペッパーをまぜて。
最後に４色のペッパーをのせて。
出来上がった生地を正方形のケーキの型に流しこんで、焼きました。


ペルセポネ様のお菓子は、あったかくて、優しくて、お料理好きな家庭的な雰囲気を出したかったので、このようなお菓子を作らせていただきました。





このお菓子、これで完成ではありません。
食べる時に、ある魔法の液体をかけます。

このグラスの中にはペルセポネ様から感じた『やさしさ』『輝き』『あたたかさ』『豊かさ』『美しさ』などが入っています。

それを先ほどのお菓子にかけます。

これで完成です。
もう見た目で分かるかもしれませんが、魔法の液体は『はちみつ』です 。
ペルセポネ様からは『豊かな自然』も感じるので、それも合わせて、表現させていただきました。



今回、感じるがままに作らせていただいて、とても楽しかったです♪
（ペルセポネ様、ありがとうございました♡）



ちなみにこのお菓子ですが、
白ワインとカマンベール、ペッパーの香りがして（はちみつをかけた後は、はちみつのやさしくて甘い香りがします）。
生地の中に入っているカマンベールとオリーブの塩気と、クランベリーの甘ずっぱさ、上にかけたはちみつの甘味が合っていて。
時おり感じるペッパーの食感と風味もあって。
とてもおいしかったです。




あなたの感じるペルセポネ様はどんなイメージでしょうか？