ポークチャップ

豚バラ肉塊
たまねぎ
ピーマン
にんにく

タレ
ケチャップ
酒
砂糖
茅乃舎野菜だし
鶏がらスープの素

豚バラ肉は５ミリぐらいにスライスする。塩コショウする。
玉ねぎ　は薄切り。なるべく薄くする。
ピーマンは輪切り
にんにくは皮をむいて薄くスライスする。

フライパンに油をひいてにんにくを入れる。
豚バラ肉と玉ねぎをいれて炒める。
しんなりしたら　タレを入れる。
蓋をして蒸し焼きにする。

最後にピーマンを入れる。

ちょっと甘めでごはんに合う味付け