運動では加糖飲料の摂取に伴う心血管リスクに対抗するには不十分
ハーバード T. H. チャン公衆衛生大学院が主導する新しい研究によると、一般的な信念とは異なり、身体活動の利益は砂糖入り飲料の摂取に関連する心血管疾患のリスクを上回ることはないようだ。
砂糖入り飲料は、北米の食事で最大の追加糖の源であり、心血管疾患のリスクが高くなると関連付けられている。これは、世界で最も死亡原因となる疾患である。
「これらの飲み物のマーケティング戦略は、活動的な人々がこれらの飲料を飲んでいる姿をしばしば示しています。これは、身体活動をしていれば砂糖入り飲料の消費が健康に悪影響を及ぼさないことを示唆しています。私たちの研究は、この仮説を評価することを目的としていました」と共著者でラヴァル大学薬学部のジャン＝フィリップ・ドルアン＝シャルティエ教授は言う。
研究では、約30年にわたって追跡された約十万人の成人を対象とする2つのコホートを使用した。データによると、週に2回以上砂糖入り飲料を摂取する人々は、身体活動のレベルに関係なく、心血管疾患のリスクが高かった。
データ解析の結果、週に150分の推奨される身体活動が心血管疾患に対する保護を提供するが、砂糖入り飲料の悪影響を打ち消すには十分ではないことがわかった。「身体活動は砂糖入り飲料に関連する心血管疾患のリスクを半減させますが、完全には排除しません」とドルアン＝シャルティエ教授は述べている。
研究で考慮された摂取頻度（週に2回）は比較的低いものだが、それでも心血管疾患のリスクと有意に関連している。毎日消費すると、心血管疾患のリスクはさらに高くなる。
この理由から、ドルアン＝シャルティエ教授は、食環境における砂糖入り飲料の遍在性を対象とすることの重要性を強調する。このカテゴリには、ソフトドリンクや炭酸飲料（カフェイン入りまたは無し）、レモネード、フルーツ カクテルが含まれる。この研究ではエナジードリンクを具体的に考慮していないが、これらも砂糖が含まれていることが多い。
砂糖入り飲料の代わりとしてしばしば提示される人工甘味料入り飲料については、心血管疾患のリスクの高さとは関連付けられなかった。「砂糖入り飲料をダイエットドリンクに置き換えることは良いことです。なぜなら、それは砂糖の量を減らします。しかし、最良の飲料オプションは水のままです」とドルアン＝シャルティエ教授は説明している。
「私たちの発見は、砂糖入り飲料の摂取を限定し、十分な身体活動レベルを維持し続けることを奨励する公衆衛生の勧告や政策をさらに支持するものです」と筆頭著者のロレーナ・パチェコ主任研究員は付け加えている。
出典は『The American Journal of Clinical Nutrition』
http://dx.doi.org/10.1016/j.ajcnut.2024.01.001
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