【第14回Liberte】「Com nha ベトナム料理教室トア」代表 香川トアさんのゲストトーク

2016年2月29日開催【第14回Liberte】ゲストトークのレポートです。

★ プロフィール★
日本人の夫と結婚をして、日本に住み１８年目になります。

ベトナムでは、母と姉妹が美味しい料理を作っていたので、あまり料理を作っていませんでしたが、結婚を機に料理を勉強しはじめました。

日本の母からは、ぬか漬けや和食の基本を教えてもらったり、ベトナムの母の味を思い出しながら、ベトナム料理を作った