YVAN CHEVALIER
イヴァン・シュヴァリエ
8粒のショコラアソート。
箱を開けて、ハート可愛いいいいい！！！って声が出た。
ツルンとしてて、きっとこれは何らかのリキュールかジャムが入ったボンボンだろうな？と思って一口で食べたらサクサクのタイプでした！
美味しかったな…勢いよく一口で食べたことをほんのり後悔。
一つライムかな？がめちゃくちゃ効いてるのがあって特別インパクトがあった。
全体的に私好みのナッツのアソートですごい好き…。
ナッツがとにかく美味しい。
あと塩の使い方がうまい！
2022年サロショ初出店で2023年は満を辞して日本に初来日した天才ショコラティエのイヴァン・シュヴァリエ氏。
ヴァンサンゲルレ大先生の元で11年も修行した若き天才。
「塩使いのシュヴァリエ」
今後そう呼ばせて頂こうと思います。（誰）
ご興味持って頂けたらサポートお願いします！いただいたサポートでチョコレートを買ってレビューしたいです。夢ふくらむ…。