#イチオシのおいしい一品
とんかつコンテンツ論 第1回「みんな、とんかつを食べてくれ」
はじめにとんかつは、良いぞ。
とんかつの良さとは、料理としての美味しさに留まらない。
コンテンツとしての魅力が詰まっている。
コンテンツの魅力とは「金を払ってでも楽しむ価値がある」ということ。
つまり、とんかつは金を払ってでも食べる価値がある。
そう筆者は考えている。
いきなりアクセル全開で突っ込んでしまったがどうか話を聞いてほしい。
筆者はとんかつが好きだ。それはもう、毎週1
とんかつコンテンツ論 第2回「失ったとんかつ屋はもう戻ってこない」～平和軒ときららファンタジアの終わり～
はじめにあるカツカレーの終わり。
2022年11月末。とある町中華が閉店した。
……いや、おかしくないか？
なんで見出しはカツカレーなのに中華料理の話をはじめたんだ。この記事のタイトルはとんかつコンテンツ論だろ。主題はどうなってるんだ主題は。
まあまあ、話を聞いて欲しい。その長い歴史に幕を閉じたその店の名は、平和軒。閉店日にはこの店を愛した客が押しかけ、平日の昼間から長蛇の列が形成さ
渋谷「げんかつ」のリニューアルと水星の魔女の5話までを振り返って～とんかつコンテンツ論 第1回補論～
はじめに渋谷には良いとんかつ屋が足りない
渋谷の再開発もだいぶ進んで来た。ヒカリエが出来てもう10年。さらには渋谷ストリーム、渋谷スクランブルスクエアの開業。ついには東急プラザや渋谷PARCOもリニューアルし、それぞれのテナントに様々な飲食店が名前を連ね、いつも行列を作っている。それは良い。
だが、今の渋谷には良いとんかつ屋が圧倒的に足りてない。
もちろん、広い渋谷のことだ。和幸もまい