【節約×ダイエット】豆腐レシピ（ズボラ用）
こんばんは。
体重計は朝と夜乗るタイプ、あおさんです。
今日はズボラな私が良く作る豆腐レシピを紹介します。
ズボラすぎるので、レシピと書くのもおこがましいくらいなのですが
・ちょっと小腹がすいたとき、
・今日は夜ご飯少なめにしたいとき、
・食べ過ぎた次の日…
・節約のために豆腐で乗り切りたい
など、豆腐さえ食べておけば罪悪感なくてなんとなくオッケー★な気がするので
よく作っています。
良かったら参考にしてみてくださいね！
豆腐茶漬け
お茶漬けの米を豆腐に変えるだけの簡単レシピ
作り方
１．豆腐は水切りする（キッチンペーパーに包んで600Wで2分チンする）
２．大きめの器に豆腐をとお茶漬けの素をいれ、沸かしたお湯をかけて完成
お茶漬けの素がない場合は、
お湯をかけたらだしをいれて、塩昆布をいれるとだし茶漬けになって美味しいのでおすすめです。
梅干をいれてもGood
豆腐グラタン
グラタンのマカロニを豆腐にしちゃうレシピです。
作り方
１．豆腐は水切りする（キッチンペーパーに包んで600Wで2分チンする）
２．耐熱皿に豆腐をいれて、スプーンで1口大に適当にほぐす
３．お好みでブロッコリー、ベーコンなどを乗せる
４．マヨネーズ・ケチャップを大さじ1ずつまぜて乗せる
５．上から黒コショウをお好みでかける
６．ピザ用チーズを、豆腐が隠れるくらい乗せる
７・電子レンジ600Wで3分～5分チンして完成
ピザ用チーズがない場合は、とろけるチーズでも大丈夫です！
チーズがとろーっと溶けていればOK
具材はお好みなのですが、ベーコンはあったほうが塩気があって美味しいです。
オム豆腐
オムライスのライスを豆腐に変換するレシピです。
作り方
１．豆腐は水切りする（キッチンペーパーに包んで600Wで2分チンする）
２．フライパンに少しだけオリーブオイルをいれ、
豆腐、玉ねぎ、ベーコンをフライパンで炒める
３．大きめのお皿にそれらを乗せる
４．といた卵（2個）をフライパンにいれ形を作り、
お皿に乗せた豆腐の上に乗せてケチャップをかけて完成
フライパンを使うのが億劫のときは
マグカップに豆腐入れて混ぜ混ぜ
→上からといた卵かける
→600Wで2分～チン（卵が固まるまで、様子見ながら）
で簡単なマグカップオム豆腐ができます。
（※卵は1個で足ります！）
ツナとかチーズを入れると美味しいので
朝ごはんをパッと作りたいときにおすすめですよ〜
我が家は絹豆腐派なのですべて絹豆腐ですが、オム豆腐は木綿のほうが形が崩れにくくておすすめです。
そしてこの豆腐レシピは、そのままオートミールに変換しても作れちゃうのでオートミールが苦手じゃなければぜひ作ってみてください。
それではまた♡
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