地元草津市の直売所「あおばな館」で仕入れです。
ここではその日収穫の野菜が並んでます。
プチヴェール、アイスプラント、菜の花、菊芋など。
プチヴェールはケールと芽キャベツの交配で生まれた野菜です。
アイスプラントはプチプチした食感の多肉植物で、生食で塩味がする珍しい野菜です。