ノエルのデザート盛り合わせ

こんにちは
子供が小さい頃、買ってきたクリスマスプレゼントを、枕元にそっと妻が置いてくれていました。
子供が目を覚ますと・・・
「やったー！」
「サンタさんキター」
「アカチャンホンポの袋に入ってるー！」
と子供にツッコまれた、ラ・フェ修家です。

クリスマスプレゼントといえば、お店でよく見かける「クリスマスブーツ」があります。

そのクリスマスブーツの発祥は、滋賀県草津市の「株式会社近商物産」と言われています。

あるきっかけで10年ほど前に知ったのですが、身近に見かけるクリスマスブーツが地元発祥ということを知って、驚いていました。

今でもいろんなところで、見かけますね。
すばらしい草津市の企業の紹介でした。

そんなこんなで、本題のデザートを紹介します。

デザート盛り合わせ、ノエル仕立て

クリスマスっぽい飾り付けにしてます。

レンズ豆と白玉とイチゴ

レンズ豆の餡とイチゴと白玉を使ってサンタ仕立てにしました。
一緒に口に入れると、餡とイチゴと白玉の味が、いちご大福のような味になります。

ココナッツのプリン

みかんのソルベ

にんじんのケーキ

もうすぐクリスマスで、それが済んだら、大晦日。

2021年は「コ　ロ　ナ」もあって、長いような短いような、いろいろ大変だった年も、もうすぐ終わります。

僕がお気に入りの本の言葉で

「未来の結果は選択できません。行動だけが選択できるんです」

成長マインドセット　吉田行宏著

を肝に銘じて、良い行動を選んで、今やるべきことに集中していきます。

以上、ラ・フェの厨房からでした。

成長マインドセット