かぼすと豆腐のチーズケーキ

お母さんがかぼすを沢山貰ってきたので。

ネットでヒットしたレシピで作成。

美味しくできたので記録。

かぼすの皮は飾りというレシピだけど、私は生地に練り込み。
ほろ苦大人味を目指す。

作り方

1. 全部混ぜる
2. 180°のオーブンで50分焼く

完成!

今回はクリームチーズが足りなくて、このレシピの3/4の量で作成。

美味しくいただきました。

ごちそうさま!