【雑記_4】誰のものでもない私だけのキッチン

料理がきらいな私だが、
キッチンは大変好きだ。

基本的に家庭で作るのは

残った野菜を入れたごった煮のスープか
味の保証完璧の焼肉のタレを使って焼くお肉か
茹でて和えるだけで簡単に完成するパスタ

といった幅狭ラインナップであり、
お分かりいただいた通りたいした料理は作れない。

しかしそれでも「キッチン」という空間が大好きだ。

小さな頃、キッチンは母の舞台だった。

その舞台にお手伝いで参入することはできても、主役として私が登壇することはない。いつだって主演女優は母であり、私は脇役のこどもAであった。

脇役こどもAは思い出す。
そういえば主演女優は１日の大半をキッチンで過ごしていた。
朝はお弁当を作り、昼はパンケーキを焼き、夜は4人の家族のために大量のおかずを作っていた。（我が家は大食い家系である）
そして料理が出来上がったらすぐに洗い物をし、自分が食卓につくのは、もはやみんなが食べ終える頃だった。

いま思えばなんて優しい人だったんだろう。

ひとり暮らしをはじめて全人類が思うことだが、
料理ってとってもめんどくさい。

包丁をにぎる時間だけが料理ではない。

献立を考える、材料を知る、買い物に行く、冷蔵庫にしまう、レシピをみながら作る、食べる、お皿を洗う

この一連の流れ、なんと面倒なことだろう！

それでも人間食べなければ生きていけないので、
今日も適当な野菜をごろごろとまな板に並べる。

よし、切るぞ、切って炒めるぞ、くたくただけど！

トントンと気持ちいい音が響く。
母はこれを1日3回、笑顔でこどもの相手をしながらこなしてたんだもんなあ。

ほんのきもち程度に口角をあげてみる。

そうだ、
実家ではただの脇役こどもAだった私だけれど、
このキッチンでは私が主演女優なのだ。

むだに歌ってみたり、大きな身振りをしてみた。

側からみたら頭がおかしい女でしかないのだが、
やってみると自分でも笑ってしまって元気がでる。おすすめしたい。

そんな風にるんるんで作った炒め物は、いつもと同じ焼肉のタレの味がしたけれど、不思議といつもより美味しくて。

やっぱり料理は下手だし嫌いだし
いつまでたっても成長しないけど、

キッチンに立ってる自分は好きだなあと思う。

よーし、次は片付けだ。
第二幕もるんるん気分で舞台に立ってやろ。

m.