削りたてのかつお節と、おいしい和菓子がやってきます！法人化15周年記念イベント「ありがとう、15年」

おはようございます。
今日も、くらしアトリエNPO法人化15周年記念イベント「ありがとう、15年」に並ぶ商品について、ご紹介していきます。

本日も2つのお店のご紹介。

まず、いつもお世話になっている出雲市の乾物屋さん「松ヶ枝屋」さんです。

削りたて鰹節、昆布、煮干しなど、和食の「だし」素材を販売されている松ヶ枝屋さん。お店にうかがうと、いろいろな産地の食材に出会うことができます。気持ちの良いご夫婦の接客や、乾物それぞれの品質の良さはもちろんですが、出雲の地でずっと商売をされてこられた「続けること」の意義を、私たちに教えていただけるお店です。

くらしアトリエとは、2011年に開催の「秋のおむすび朝市」で、削りたての鰹節や塩昆布などを届けていただいたことがご縁で、ずっとお付き合いをさせていただいています。

今回の15周年記念イベントでは、毎回人気の「削りたて花鰹」を販売させていただきます！
その日の朝にご主人が削ってくださった鰹節をパック詰めして、まさに「削りたて」を販売しますので、まだ食べたことがないという方は、ぜひ一度お試しいただけたらと思います。
まず最初は、ふわっふわの削り節を、ぜひそのままで。

おかかおにぎりにしても絶品！

おだしに使うのはもちろんですが、ごはんにかけてお醤油をたらしたり、お野菜の和え物に合わせたり…香りの良さが、市販のものとはまったく違うので、堪能していただけたら嬉しいです。

※松ヶ枝屋さんの鰹節販売は4月27日（木）のみとなりますのでご注意ください。

そしてもう一軒は、同じ出雲市にある和菓子店「なぎら長春堂」さん。
言わずと知れた、黒豆大福やくるみ餅などの「朝生菓子」の美味しいお店です。

こちらも、2011年の「秋のおむすび朝市」がくらしアトリエとの出会い。この時、スタッフが「おいしい大福はないか」と探し回って、巡り合ったのがなぎらさんでした。

以来もう10年以上が経ちますが、なぎらさん以上に美味しい黒豆大福に、出会ったことがありません。

今回、なぎらさんご夫婦には15周年記念冊子「日々 綴ってきた」のインタビューにもご協力をいただきました。とても素敵なお話をたくさんうかがって、なぎらさんのお店が地元で愛される理由や、「おいしい！」と心から感じられるその味について、理由の一端が分かったような気がします。
ぜひ皆さまにも読んでいただけたら、と思います。和菓子と合わせて、こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

※なぎら長春堂さんの和菓子販売は4月27日（木）のみとなりますのでご注意ください。

イベント「ありがとう、15年」の詳細は下記のとおりです。

くらしアトリエNPO法人化15周年記念イベント「ありがとう、15年」
開催日　2023年4月27日（木）～29日（土）
時間　　27日、28日は11時～16時、最終日の29日は10時～15時
会場　　オープンスペース.美南（出雲市斐川町美南117）

※5月1日（月）、2日（火）は離れのスペースにて「ゆるっとオープン」を開催します。

内容

１．おいしいものいろいろ、販売

【ご紹介する作り手の皆さま】
コウボパン小さじいち（鳥取県伯耆町・27日）、焼き菓子工房徒歩（出雲市斐川町・28日）、HakuSen（松江市宍道町・28日）、松ヶ枝屋（出雲市・27日）、なぎら長春堂（出雲市・27日）、ハーブティーyado（出雲市）、カフェこめじるし（邑南町・29日）、U-spice（出雲市多伎町・28日※出店あり）、mamenino（出雲市斐川町・29日※出店あり）、京見屋分店（隠岐の島町）

そのほか、「シマシマしまね」の定番商品
コーヒー（オリジナルブレンド）、あられ、焼き菓子、お茶、調味料（トマトソース、焼肉のたれ、醤油、はちみつ、ぽん酢、味噌ほか）、藍染め商品、アクセサリー　その他

２．暮らしを楽しむお皿＋クッキーの15周年記念ボックス販売

毎年の「うつわイベント」でお世話になっている素敵な3人の作り手の方に、このイベントのためにかわいいお皿を焼いていただきました！
女性の作家さん3人それぞれの魅力が詰まった作品に、オリジナルのクッキーを添えて、ギフトボックスにして販売いたします。

３．冊子「日々 綴ってきた」の販売

15年間のなかでお世話になった皆さんへのインタビュー集を発刊いたします。合計20名の方に素敵なお話をうかがいました。読み応えのある内容となっていますので、お楽しみに…。

インタビューにご協力いただいた皆さま
・「なぎら長春堂」柳樂さん（出雲市）　・「焼き菓子工房徒歩」松野さん（出雲市）・「HakuSen」 仲田さん（松江市）　・「コウボパン小さじいち　」西村さん（鳥取県伯耆町）　・「ゲストハウス寿庵」矢田さん（鳥取県大山町）・「朴禾」佐々木さん（広島県安芸高田市）　・「カフェこめじるし」米田さん（邑南町）　・「ふるさと島根定住財団」島田さん（松江市）　・「ひかわキレイマルシェ実行委員」岡さん・園山さん・小林さん・池淵さん（出雲市）・「U-spice」神田さん（出雲市）　・「ハーブティーyado」高橋さん（出雲市）　・「mamenino」 堀内さん（出雲市）　 ・「京見屋分店」谷田さん（隠岐の島町）　 ・「香味園上領茶舗」リコッタさん（津和野町）　・「ティズクレイ」松本さん（鳥取県米子市）　・「天野紺屋」天野さん（安来市　）・田中輝美さん（浜田市）　 ・「杜のパン屋」雨川さん（雲南市）　・かげやままきさん（飯南町）　 ・「うすの会」坪倉さん、朝山さん（雲南市）