地域の「おいしい」が詰まった加工品たち、販売中です。
おはようございます。
夏本番！ということで、ようやく出雲市斐川町「太陽の里」さんから「トマトのミックスソース」販売開始のお知らせがありました。長らく完売しておりましたが、ネットショップでも再入荷しております。
毎年、施設内で栽培されたトマトと玉ねぎ、出西しょうがを使ってていねいに作られているミックスソース。コクがあって甘みが強くて、これを試したら普通のケチャップには戻れない！という方が多い、人気商品です。
「太陽の里」さんは障害者支援施設で、利用者さんとスタッフの方々が一緒になって、野菜の栽培とソースづくりをされています。スタッフの皆さんの商品づくりにかける思いや、加工品製造に対する真摯な姿勢に、私たちも日々刺激をいただいているところ。
もう10年以上前、まだデザインのお仕事もそんなにいただいていなかった頃、こちらのソースのラベルデザインを担当させていただき（もともとは、このソースを使ったレシピ集の撮影・冊子のデザインのお仕事でした）、スタッフもひときわ思い入れの強い商品です。もちろん、一番はおいしいこと！どなたにもおすすめしてしまいます。
トマトのうまみがぎゅぎゅっと詰まったおいしさで、もうひとつの「トマトソース」よりもかなり甘みが強いので、そのままチキンライスやオムライスに（これだけで味が決まります）、ナポリタンもお子さま向けの懐かしい味わいに仕上がります。
そのほか、こちらのミックスソースを活用したレシピはくらしアトリエのマガジン「おうち時間を楽しく！料理レシピを公開しています」のなかでも紹介しています。
ちなみに最新のレシピはこちら。夏にぴったりの簡単煮込み料理です。
ショップコーナーは現在夏季休業をいただいておりますが、ネットショップはご注文いただけます（8月13日～21日は発送をお休みいたします）ので、初めての方もリピーターの方も、ぜひどうぞ。
また、同じく「太陽の里」さんの商品として、焼肉のたれなどの加工品もご紹介していますので、あわせてお試しくださいね。
バーベキューや鉄板焼きにぴったりの焼肉のたれ、今の季節にぴったりですね。こちらもおいしいので、おすすめです！
どうぞよろしくお願いいたします。
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