くらしアトリエ　「日々　綴る。」

夏のお楽しみ便VOL.2　松江編レポート

おはようございます。昨日はシマシマしまね「夏のお楽しみ便」松江便の受け渡し日でした。ご注文くださった皆さま、受け取りにいらしてくださり、本当にありがとうございました！旬の食材や、作りたて・できたてのものをその日のうちに直接お渡しすることを目的とした「夏のお楽しみ便」。今回もレポート、いきますよ～。 ◎Instagramのストーリーズと連動してご覧いただくと臨場感もUPすると思います。ぜひどうぞ。今回は14時半から受け渡しということで、前回の大田・出雲編よりゆ

本日、お楽しみ便。＆学生ツアーがありました。

おはようございます。今日は「シマシマしまね　夏のお楽しみ便」の受け渡し日。松江のドアさんで14時半～16時半、お待ちしております！先日、ながせファームさんでブルーベリーを摘ませてもらって、ザ・収穫。○○狩り、っていうのをあまりしたことがないので新鮮でした！収穫したのをシロップにして、本日ドアさんに持って行きますね。お時間のある方はぜひ、ゆっくりしていってください。朝からいろいろな作り手さんのもとへうかがい、商品を受け取って松江へ向かいます。今回も、作り手の

夏の終わり、何気ない日常。

おはようございます。「夏のお楽しみ便」、松江便をご注文の方に昨日、メールをお送りしましたので、ご確認ください。いよいよ明日！私たちもとても楽しみです。昨日は事務所へ。今日いらっしゃるお客さまをお迎えする準備と、お楽しみ便の準備のために向かいました。ご注文いただいた皆さまにお渡しするメッセージカードも準備OK！田んぼでは、お隣のおじさんおばさんが二人で稲刈りをされていました！コンバインでどんどん刈っていくおじさんと、機械では収穫できないところを手で刈って

仕入れと打ち合わせ…おいしいものたちとの出会い。

おはようございます。昨日は飯南～雲南へ。まずは頓原の道の駅隣にある「ラムネミルク堂」さんに、シマシマしまねで扱っている「ぽかぽかの森」を仕入れにうかがいました。で、昨日も暑かったので、やっぱり食べます、食べてしまいますラムネミルク堂のアイスクリーム。ほうじ茶と焼きいも。どちらも濃厚でおいしくておすすめです！この「ぽかぽかの森」、飯南町の特産であるりんごとしょうが（由来の大しょうが、という大きな生姜です）、隠岐の藻塩などを使ったシロップで、今の時期は炭酸水で

「Sunday Market CiBO」へ出かけてきました！レポ。

おはようございます。本日8月27日（月）正午が「シマシマしまね　夏のお楽しみ便　松江便」の締め切りとなっています。予約専用ネットショップにてご注文をあらかじめしていただき、当日DOOR Bookstoreさんまで受け取りに来ていただく仕組みです。味わい深いパン、新鮮な野菜、削りたてのかつお節、作りたてのお豆腐など、その日のうちにおいしいものたちを直接、作り手の思いとともにお届けいたします。ネットショップのアドレスは　https://shimane19.theb

「シマシマしまね」これからのスケジュール

おはようございます。台風の影響、心配ですね…。山陰地方は雨もさほどではなかったのかな？と思いますが、各地での被害が大きくならないことを願います…。さて、「夏のお楽しみ便」、作り手の方も告知をしてくださり、多くの方にサイトをご覧いただいて、とても嬉しく思っています。作り手の思いをその日のうちに、直接お客さまにお渡しするこの企画。お子さまが小さくて普段なかなかイベントに出かけられない、行列に並べない、という方、普段なかなかお店まで買いに行くことができない、という方など

大田～美郷～佐田の旅。洋食と椅子、ジビエ缶詰、そして看板。

おはようございます。昨日は、温泉津にあるNPO法人どんぐりさんと「しまねのかたちパズル」の打ち合わせを行った後、同じ大田市にある「洋食屋FUKU」さんにてランチを頂きました。正直これまで大田でお昼を食べなければならないスケジュールになったときは「どうしようどうしよう」と、いわゆる「ランチ難民」になっていたのですが、FUKUさんがオープンしてからは安心してお昼を迎えられるようになりました。昨日は混みあっていて「カウンターでもいいですか？」とのことだったのですが、カウ

削りたて、という言葉の意味　～かつお節のおいしさをぜひお試しください！

おはようございます。昨日は暑かった～！そして、今日も暑くなりそうですね。今日は大田～美郷へ出かけてきます。さて、シマシマしまね「夏のお楽しみ便」、ただいま絶賛予約ネットショップをオープン中ですが、今日はその中から出雲市の「松ヶ枝屋」さんの「削りたて花かつお」をご紹介しようと思います。皆さん、普段のお料理で「かつおぶし」を使うということってありますか？いろいろな方に聞いてみると、家にあるのはパックの小さなかつお節だけで、冷奴にかけるくらい…という方が案外多いみた

できたてトマトのミックスソース＆出雲のおいしい和菓子、ぜひどうぞ。

おはようございます。昨日オープンした「夏のお楽しみ便」ショップページ。たくさんのご注文をいただき、ありがとうございました。引き続き、8月27日（月）正午まで受け付けていますが、数量限定のものばかりですので、興味のある方はどうぞお早めにお申し込みくださいね。よろしくお願いいたします。松江便は8月30日（木）。ドアブックストアさんでのお受け取りです。私たちスタッフが出雲～雲南で作り手の方からお預かりした商品をお渡しいたします。ドアさん、本屋さんではありますが、雰囲

「夏のお楽しみ便」松江・米子便　8/20オープン！

おはようございます。かねてよりお知らせしておりました「夏のお楽しみ便」の松江便、米子便の予約専用ネットショップが、８月２０日２１時にオープンいたしました。前回のお楽しみ便のようすは、こちらのレポートをご覧ください。作り手の思いをそのまま、直接お客さまにお届けしたい。フレッシュなもの、焼きたて・削りたて・作りたてのものを、その日のうちに求めていらっしゃる方にお渡ししたい。そんな思いから始めた「お楽しみ便」。作り手さんから熱い思いをゆだねられ、スタッフも責任感

入学式スーツと、多様性と、さとり世代。

ちょっとプライベートな話になりますが、くらしアトリエのスタッフ２名には、同い年の子どもがいます。あわせて３人（双子１組＋1人）、それこそ赤ちゃんの頃から一緒に遊び、成長し、今は高校生。その3人は（うまくいけば）来年から大学生。たまたま別のスタッフと「卒業するといろいろ物入りだよね」という話をしていた時、入学式のスーツの話になりました。なんでも、最近は大学の入学式にはスーツを着ていくものだそうで、ムスメたちいわく「みんな黒のスーツだよ」とのこと。卒業後、3月末の離任

夏野菜、今むかし。

おはようございます。昨日は雨もぱらついた島根県。台風もまたまた心配ですね。さて、皆さんは普段のごはんの買い物、どうされていますか？まとめ買いされる方、毎日スーパーに行くという方、いろいろだと思いますが、私は「タンパク質は生協で、野菜はお野菜便か産直市で」というスタイル。特に、その時期に旬を迎える野菜を産直市でふむふむ、と物色するのが好きで、買い物めんどくさいなあ…というときでも、遠くの産直まで（時には３０分以上かけて）出かけたりします。歯ブラシやトイレットペー

夏休み明けました！本日より通常業務です。

おはようございます。長めの夏季休業でしたが、本日より通常どおりの業務となります！お休み中にご連絡をいただいていた方にも、お返事させていただきますのでお待ちくださいね。 ※「シマシマしまね」は９月１２日（水）の再オープンまで引き続きお休みとなります。夏休み中に施設に来てくださった方がいらっしゃったそうで、申し訳ございませんでした。お休みの間は県内外をあちこち動いたのですが、全体的に夏バテで体調が悪く、ほとんど楽しめませんでした…おいしいものもあんまり食べられなかった…

8/7～8/15は夏季休業期間です。

おはようございます。週末は水郷祭などお祭りが各地で開催されましたね～。皆さんのInstagramも花火の画像がたくさんで、楽しませていただきました。日曜日は比較的暑さがしのげたので、日中は久しぶりに作り置きおかずを作ったりしました。来週はあちこち出かける用事もあり、不在にすることが多いので、おかずの準備は怠りなく頑張りました！夏野菜三昧の揚げびたし。揚げ物は大変だけど、一気にいろんな野菜を揚げておいて、平日はちょっと楽をさせてもらっています。そして、「シマ

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2018年8月の記事一覧

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