【レポート】11/12「おいしいモノづくりの旅Vol.2」

11月12日に第二回目となる「おいしいモノづくりの旅 -生産者の背景に触れる-」を行いました！

今回は、国見町出身で「パティスリー La 4区」の店長・渋谷郷美さんをお招きしました。

◆イベントの中身を紹介！

①チェックイン
…旅の始まりの前にゲストとホストの自己紹介からスタート！「私のライフスタイルのベストバランス」や「今日楽しみにしていること」を共有しました。

②生き方とりっぷ
…事前にお届けした「Kunimi Box」の郷美さんのクッキーと焼き菓子を楽しみながら、お店を訪れたました。ゲストからはパティシエを選んだきっかけやお店を開店するまでの苦悩など、生産者の背景にする関する質問が挙げられ、言葉ひとつひとつを大切にメモを取る姿が印象的でした。

③my Kunimi Mapの作成
…国見町の白地図に思い思いの色や印象に残った言葉を記しながら地図を完成させました！各自この旅のタイトルを考えており、ゲスト同士が共感し合う場面もありました。

◆ゲストの感想をご紹介

・当たり前に知っている職業の表面だけでなく裏側の不安や葛藤を乗り越えて今があるという、普段知ることのできないことに触れることができて良かったです！

・郷美さんの想いを聞きながらお菓子をいただけてとても幸せな時間でした！！

・郷美さんの生き方がとても素晴らしい。勉強になる話ばかりでした、他の参加者の方がお話していた事が共感出来たり、自分を見直すきっかけがありました。

以前、話を聞いたことがあっても毎回異なる気付きや発見があり、郷美さんの言葉に勇気をもらった方が多くいました！

これからも、国見ホイスコーレでは地域での生き方や、働き方、価値観い触れるきっかけをつくっていきます。

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次回は、11月27日（金）開催です！
国見ホイスコーレ初登場、無添加ジェラートが魅力の「Gela 319」をご案内します！
是非、詳細ページをご覧ください✨
▷詳細・申し込み：https://kunimievent13.peatix.com
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◆おいしいモノづくりの旅って？
福島県・国見町近隣で活躍している、熱くて面白い人たちを毎回ゲストに呼びし、仕事内容やこだわり、人生観についてトークしてもらう全3回のシリーズです。事前にゲストの産品とワークシートを発送し、一緒に食べながら会をすすめます。福島県・国見町近隣で活躍している、熱くて面白い人たちを毎回ゲストに呼びし、仕事内容やこだわり、人生観についてトークしてもらう全3回のシリーズです。事前にゲストの産品とワークシートを発送し、一緒に食べながら会をすすめます。

そして、この旅のテーマは「あなただけの地図を描く」こと。
「これからどう生きていきたいか」を考えるヒントになるような…
情熱溢れる町民のお仕事や生き方をのぞいて感じたこと、旅の仲間との対話で得た気付きをあなただけの地図としてアウトプットしていきます。

◆ゲストの紹介
今回は、国見町出身で「パティスリー La 4区」の店長・渋谷郷美さんをお招きしました。郷美さんは、幼少期からものづくりやデザインに興味を持ち、高校卒業後は東京の専門学校にてジュエリーデザインを専攻。しかし製菓の魅力が忘れられず、専門学校卒業後に、飲食でバイトをしながら夜間の製菓コースに通われました。その後、地元にUターンをして、起業をし、子育てをしながら現在お店を経営させております。今だけを見ると、全てが上手く行っているように見えますが、東京とローカルの時間の流れ方に上手く馴染めなかった時期や、縁と縁のある土地での開業だからこそある葛藤がありました。そんなリアルで赤裸々な話も織り交ぜながら、それでも強くしなやかに生きる郷美さんの素敵な考え方や人生の選び方について伺いました。