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國井勇太発酵の人
2020年2月20日 09:26
昨今、教育現場で子供の自己肯定感を高めようという意識が高まっています。僕も大学時代、日本の児童、学生らの自己肯定感が諸外国と比べて圧倒的に低い結果になっているデータを目にして「このままではいかん！」と思っていたのですが今、実際に小学生と接する仕事をし、子供とふれあっているなかで「自己肯定感を高める前にやるべきことがあるのではないか」ということを考えました。その事について、今日は書
2020年2月28日 21:47
今日の投稿は、僕が腸内細菌や発酵、微生物たちのことを極めようと考えるようになった1要因である侘び寂びの考えを紹介します。侘寂の精神を知ったことが、発酵と微生物と人生が繋がったキッカケでもあります。興味のない方には退屈な内容になってしまうかもしれません。しかし、これだけは言わせてください。読んでいただいた方は、 世界観が大きく変わるかもしれません侘び寂びとは何かまず、
