在宅勤務で考えた10分ずぼらレシピ集②

こんにちは、くれあです。
3月からの在宅勤務も3週間が経ちました。
前回のずぼらレシピ集の続きです！
3食自炊のため、飽きないよう試行錯誤する日々...

どれも10分程度で作れます。
前回と同様写真は無いです、ずぼらレシピ集だから！笑
というか、簡単すぎるので写真も要らないくらいです。
美味しいリモート生活を送りましょう！！

豚ロースと長芋のごま油炒め

材料：
豚ロースを好きなだけ（豚バラでもOK）
長芋を好きなだけ（ほうれん草をプラスしても良し！）

作り方：
①　長芋は皮を剥いて1cmほどに厚みで輪切りする
②　鍋に水と①を入れて沸騰させ、かるく長芋を茹でる
③　フライパンにごま油を引いてあたためる
④　長芋と豚ロースを炒めて塩胡椒&しょうゆで味付け
→完成！

補足：
②はお好きな茹で具合で...②の間にサラダなど軽い副菜を準備できます。

豚キムチ炒め

材料：
豚バラを好きなだけ
市販のキムチを好きなだけ

作り方：
①　フライパンにごま油を引いてあたためる
②　豚バラを炒める
③　豚バラに火が通ったら、キムチを入れて軽く炒め合わせる
→完成！

補足：
キムチは何でも良いかと思いますが、
個人的には白菜のキムチがおすすめです！
（シャキシャキしてて美味しい）

トマトキーマカレー

材料：
豚挽肉
好きな野菜を好きなだけ（私の場合：玉ねぎ、にんじん、ほうれん草）
トマト缶（カットトマトでもホールトマトでも好きなものを）
カレー粉（粉状のものだとスピーディ）

作り方：
①　野菜をみじん切りor細かく切る
②　①と挽肉を炒める
③　②に火が通ったらトマト缶をまるまる入れちゃう
　　（水もちょっと入れるトマト缶の1/3くらい）
④　煮立ったらカレー粉を入れ合わせる→完成！

補足：
仕上げにピザ用チーズを入れたり、野菜に豆を加えたり、
アレンジし放題です！