Kraft coffee

　飽き性の自分がコーヒー業界入ってから、不思議に飽きること無くずっとコーヒーと共に居ます。理由は、コーヒー、コーヒーに関わってる人々から常に刺激もらってるからです。
　Kraft coffeeでは、色々なロースター屋からクオリティ高い豆を仕入れして、週替わりや月替りでラインナップを変えてます。
　存続率凄く低いコーヒー業界では、せっかくクオリティ高い豆を焙煎出来てるのに、他の理由で辞めなきゃいけないところもう数えきれないほどありました。コーヒーの良さを伝えたいのに、伝えられる場が無くし、それがどれぐらい悲しいことなのが、自分痛いほど分かります。
　自分が今Kraft coffeeをやってる最終目標は、コーヒーが10年後、20年後、もっと長い未来でも、ずーっと人々に美味しく飲まれて欲しいからです。そうなるために、自分なりの形でしっかりとコーヒーを色んなツール通して伝えていきたいです。もっとエモい文章にすると、コーヒーに恩返ししたいです。ですね〜
　この気持ちを文字にするの、初めてです…ちょっと恥ずかしいです。
　微力ですが、どうか叶えますように。

PS:写真は香港にあるコーヒー屋ですｗ