カワハギのメキシカン煮込み（レシピ動画）

YUKA
今日の動画もとっても簡単です。このサルサのブランドもうちの会社の別ブランドでヴィクトリア州で作られています。サルサを煮込む発想が皆さんにはあまりないかもしれませんが、とっても美味しく出来上がりますよ。オーストラリアでは、カワハギは、安くて手軽に使える白身のお魚です。海鮮類が新鮮で、豊富に手に入るので、日本人の私には、嬉しいですね。

レシピ

カワハギ　　　　　３尾
いか　　　　　　　適量
サルサソース　　　３００グラム
水　　　　　　　　１００cc
刻んだ青ネギ　　　お好みで

１、大きめのフライパンにカワハギを入れます。
２、１にサルサソースを入れ、水も入れます。
３、２に蓋をして弱火で１０分から１５分程煮込みます。
４、３が煮たったら、一口サイズに切ったイカを加えます。
５、さらに蓋をして３分から４分程煮込みます。
６、お皿に盛り付けて、ネギを散らしたら出来上がりです。

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