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お茶園再生ものがたり

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耕作放棄地となっていたお茶園を2007年に引継ぎ、茶園の再生を開始しました。再生したお茶園から、「山口県楠でぼくらが作ったお茶」シリーズが誕生し、現在も地域に、生命力の強いお茶を…
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記事一覧

お茶シーズン到来

今年もお茶シーズンが到来しました! こどもの日から収穫予定でしたが5月に入ってからの成長…

楠クリーン村
6か月前
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楠ほうじ茶へのファンレターと小話

現在、諸事情でオンラインショップを準備中とさせて頂いているのですが、ぜひ買わせて下さい!…

楠クリーン村
7か月前
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自家製のお茶漬けづくりー副産物ができました

ここ数日継続している、お茶漬けづくり。 あらゆる素材を粉砕する過程で、塩も滑らかに粉砕…

楠クリーン村
9か月前
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明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます。 年明けから震災や航空機事故など続いており、心が落ち着か…

楠クリーン村
10か月前
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【お茶栽培】高泊小学校の5年生の質問に答えました

ここ数年、高泊小学校の5・6年生に向けて、お茶栽培のポイントを伝える授業を担当させて頂い…

楠クリーン村
10か月前
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【12/20より~】楠クリーン村のお茶販売@野村農園の直売所

山陽小野田市の野村農園直売所で、楠クリーン村のお茶を販売してもらえることになりました。 …

楠クリーン村
10か月前
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第3世界ショップの小部屋のゲストスピーカーを務めました!

6月末に「第3世界ショップの小部屋」というオンラインイベントで新茶の紹介をさせて頂きました。 インスタグラムやnoteでも日々告知し、そこからご参加いただいた方もいました。 ありがとうございました。 これまでお茶に関するお話や講義など何度かしたことがありましたが「製茶(お茶作り)」に焦点をあてたお話は今回がはじめて! しかもお話の後半には、お茶を淹れる実演もありました。 お茶を美味しく淹れるのは普段は茶師の今井さんが担当することが多いので、実はまじめに人に説明したこと

新茶のふるまい

昨年の茶畑草取りデーに参加して下さった方や、新茶収穫の助っ人に来て下さった方に声かけをし…

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お茶畑の草取りデー開催

週末は、新茶収穫後初の草取りデーでした! 新茶収穫から1か月経っていないにも関わらず段々…

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新茶を楽しもう!

5月初旬から、日本の各地で新茶が続々と市場に出回っていきますが、楠クリーン村の新茶シーズ…

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高泊小学校授業の嬉しい裏話

先日レポートした高泊小学校の授業。 実はちょっと嬉しい驚きがありました。 昨年「お茶ク…

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【イベント】オンライントークイベント開催!

第3世界ショップさん主催のオンライントークイベントにゲスト出演します! ▼日時:2023年6月…

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高泊小学校にてお茶の授業

今日は山陽小野田市立高泊小学校から3回目の依頼を頂き、 お茶の収穫やお茶の歴史についての…

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新茶販売始まりました!

今年も無事に新茶の販売を迎えることができました。 ★一番茶(荒茶)920円(税込) 収穫した茶葉の中でも一番上質な茶葉だけを使用 購入はこちら ★煎茶 920円(税込) うまみたっぷりの美味しい煎茶 購入はこちら 【楠クリーン村 BASEにて販売中 https://kousakutai.thebase.in/】 販売開始直前、スタッフで集まって試飲会もしています。 毎年、一番緊張する瞬間。 試したのは、例年通り一番茶・煎茶それぞれのお湯出しと水出しです。 結果とし