自家製のお茶漬けづくりー副産物ができました

ここ数日継続している、お茶漬けづくり。

あらゆる素材を粉砕する過程で、塩も滑らかに粉砕しました。
結果、抹茶塩（うちの場合は煎茶塩だけど）できるじゃん！となりました。

煎茶と天日塩を１：１で混ぜたところ…
苦い。

苦すぎるので、次は１：２！
塩を増やしました。

…これはいける。
美味しい。

今夜は天ぷらに決定！

ポテトチップスにふりかけたり、おにぎりに混ぜても美味しいみたい。
色々やってみよう。

完成した煎茶塩！

(スタッフ/高田夏実)