カフェの道のり、９７日目。

ただいま、
コーンパンの一次発酵中♫

（＾＾）日本の湿度ある、
真夏のおひさまのチカラ❤️

この暑さは
８月中、きっと続くんだろう。

体感温度を思えば
外出時の不快要因。

でも、
パンを焼くには、助かる。

これを機に
パン種にも、挑戦できる❤️

そして。
「食品コーナーに売ってる」バナナたち。

（＾＾）青いうちに収穫して
青いまま運ばれて、

並ぶ頃にやっと
ほんのり黄色くなり始め

”『元気がない』ように感じてしまう　”

たぶん、
キウイやトマト、アボカドたちも

”同じような状況”なんだろう。

そんな時に、
元気なおひさまに、一旦晒してみる♫

そして、
木のまな板は、炎天下に干しておく❤️

（（＾＾）塩素の漂白をしないで済む。）

『こんなにエネルギーがあるのに、
　避けるだけで、使わない手はない。』

ひと手間加えれば
”美味しさが増す” 食材たち♫

昨日は
『サウナのような暑さ』の中、

エアコンで冷えた身体を
４０分間加熱して、リセット。

（＾＾）自宅にも近所にも
サウナがない環境なので❤️

「そうか。サウナか♫」

暑さに愚痴をこぼしそうな
思考をぽろっと、外して

デトックスしながら
自転車を走らせたら、

風も手伝って
「暑さ」は「心地よさ」になった❤️

道中の山道では
涼しい風も、感じられる。

木々や草に覆われる場所では
外気でも涼しい。

そういえば。

今年は
室内のエアコンを止める

夕涼み時刻以降、
”ノースリーブ姿でいれば　”

さほど、
暑さを感じない。

昨年までは
どうしても、通勤で電車に乗り

「寒いから」長袖、
カーディガンも用意している真夏に

矛盾を感じていた。

（＾＾）自宅なら、それが無い❤️

じりじりと、
人間社会の枠から抜け出し、離れて

全体の中に、
日常を生きられるように

ひとつひとつ、見直していきたい。

味噌作りも
それなりに実現したい。

”祖母のお味噌”は
豆味噌で塩辛かったけど

秋に山で摘んできた
”多種多様なきのこ”を入れると

おかわりまでしてしまう
美味しさだった子供の頃の記憶。

大豆を茹でて
月日をかけて仕上げるお味噌は

「我が家の場合」
どんな風味になるんだろう？

作り方の情報は届いているから
あとは実践するだけ。

春先に仕込んでおいて
秋のお米が美味しい季節に

一汁一菜生活を
やってみるのもいい❤️

（＾＾）♫
実は豊かさの中にいたのに
「お金」だけの取引世界にいて

「ある」に気が付けないだけだった。

時間も、お金も「幻想」
人と人が約束する時の

物差しの目盛りにすぎない。

だから日々、
幸せを感じる選択をする。

小さなことも、大きなことも
「思い通りに」現実に展開している

日常の、ギフトたち❤️