カフェの道のり、９３日目。

長く、パンとコーヒー派で。

”和食”については、

確か２０代のうちに
「あきらめた」人生。

今となっては、
『一汁一菜』に憧れるから

６０代からは、再び
そうしようなんて思うけど。

１０代２０代と、
お米食は長くお腹に留まってしまい

忙しく動いていた
寛げない日々もあって

いつもお腹が張っていて
気分も、常に重たい。

そもそも「定食」のような
一人分を食べ切るような食欲もなく。

そんな背景があったせいか
パン食メインで、たまに麺類。

３０代４０代は
自動的にそうなっていた。

（パン職人の友人も、
　同じような状況だと聞いて、少し安心できた。）

それでも、ふと。

”和え物”が、
葉物を美味しくいただく方法だと、思えてきて

本日ツルムラサキを買い、実行。

お砂糖の代替で
みりんを使ってみたら、

”　テキトーに作っても、美味しい❤️　”

（これなら、習慣にできる♫）

（＾＾）カフェに、和え物？
レシピには、使えないかな？？？

いや、でも。

和食こそ、そもそも
ヴィーガンメニューだし♫

秋冬に、ご飯メニューも
少しは考えておきたい❤️

きのこやかぼちゃ
さつまいもの彩りは、嬉しい。

夏の初めに植えてみた
「稲作もどき」は、今年失敗。

（＾＾）跡形もなくなった、イネ。

『夏の土用に入ってしまったし！』と、
”畑へ行かなくなった言い訳”もあるけど。

借りている畑から、
そろそろ「長く付き合える」畑がいいな❤️

そんなことを思うので、
２０２３年の後半戦では

もう一度『畑と向き合う』ことを
ちゃんとしていこうかな、とも思う。

（秋分過ぎてからには、なりそうだけど・・・。）

丸８年が経過する
この７月に「転居するかどうか」を考えた時

畑の存在は、大きかった。

土地とつながることで
それなりに『安心感』も得て

これからどうするかの、
アイデアも、素直にあれこれ浮かんだ。

オンライン参加させてもらっている
村づくりに関わるコミュニティにも、

可能性を感じながらも
やっぱり、ここに住み続けたい。

迷いに迷う７月の心境があって
「居心地良い」と今、感じている

神殿化した、お部屋にいて。

（＾＾）いつの間にか
丸一日、外に出なくても平気なほどに

空間に馴染んできたってことは。

きっとカフェ作りも
それなりに、いい感じにできるよね❤️

今は、小さく日常に
積み上げた自信にもなっている♫

『生活の中で、生み出されていくもの』

無理しない、私らしさで、できること❤️

うん、やっぱりカフェだよね♫