カフェの夢、４２日目♫

先日用意したバナナが
いい具合に甘く熟した❤️

人参にしようかと思っていたけど、
今日はバナナ♫

「なんとなく」で、
作ってみたら美味しくできた。

（＾＾）嬉しい❤️
　　　（↑正確には、レシピを確認することが苦手。）

・バナナ
　（大きめ、熟したもの）　　　１本
・てんさい糖　　　　　　　　　60g
・ココナツミルク　　　　　　　300g　
（ココナツミルクの油分が少なめなら　植物油を適宜追加。）
・ハチミツ、レモン汁　　　　　　適宜
　（バナナを潰すときに加える。なくてもOK。）
・小麦粉（私は強力粉使用）　　　180g
・シナモンパウダー　　　　　　お好みで
・ベーキングパウダー、重曹　　各小さじ１

（＾＾）クッキングシートを引いた型に流し
　　　　180℃で４０分焼く♫
　（串を刺して何もついてこなければOK。）

夏に向けて、ココナツミルクを使ってみました。
お好みでレモンピールを刻んで入れても♫　

おお〜❤️
レシピができた♫

料理好きな方にとっては、
これは、とても当たり前のことかもしれないけど。

発見！
レシピは自分で生み出せばいいのか〜（＾＾）❤️

カフェレシピ、
こんな風に作っていけるかな？

始めは誰かのレシピをお借りして、
試作しながら、より美味しいものを

クリエイトしていく。

『こんなに美味しいなら
　買わなくても、よかった・・・。』

今頃、反省。

小学生の頃から
お菓子作りに興味を持って

趣味で続けた姉は
前夜に自分で作ったタルトを

帰省時に
持ち帰ってきてくれていた。

（＾＾）これからは
私の手土産、バナナケーキだ❤️

うっかりくるみを切らしていて
ごまをかけてしまったけど、

ま、いっか♫