冬も日々に寄り添い、冬こそクラフトコーラである意味を。ー日々乃コーラの湯 vol.1とクリスマスパーラー日々乃
年末の忙しく過ぎる日々とは裏腹に、否応なく季節を連想する赤や緑のカラーリングやいつもより輝き灯るライトで街中がにぎわいになんだかそわそわする季節。この季節に乗っかる余裕も時間もなかったり、なんだかありきたりな催しものも飽きてきていませんか？
そんな時にも、どんな時にも、日々寄り添ってくれるもの。例えばそれが「クラフトコーラ」だったとしたら、例年よりもすこしだけこの季節が楽しめるかもしれない。
冬にコーラ？、そう思ったあなたの概念を取っ払う、12月16日（金）・17日（土）・18日（日）街が浮かれきる翌週末よりも一足先に、日々に寄り添ってくれるとっておきのクラフトコーラ銘柄「日々乃コーラ」を製造しているオルガワークスさんと一緒に「日々乃コーラの湯」そして、クリスマスwithクラフトコーラを味覚でも味わえる「クラフトコーラパーラー日々乃」を開催します。
小杉湯と日々乃コーラの出会い
2022年夏に開催した小杉湯クラフトコーラフェストvol.4で初登場した「日々乃コーラ」。夏の記憶のハイライトにも記憶に残る、クラフトコーラかき氷でもとっても爽やかに存在感を示していた銘柄です。
日々乃コーラはその名前の通り、「日々の暮らしに、日々乃コーラ」をコンセプトに、初めて飲む1杯からもう次の1杯が楽しみに感じてもらえるような、そんな親しみやすい味わい。様々なラインナップの中でも毎日飲んでも飽きず、からだにもやさしい、まさに日々に寄り添ってくれるコーラシロップ。
そして毎日飲めるからこそ、余すところなく楽しんで欲しい、そんな想いからクラフトコーラをあらゆる料理レシピに活用されています。クックパッドでクラフトコーラレシピを公開していたり、オルガワークスさんならではのレシピブックも、とっても興味深い取り組みでした。
ウルトラニュートラルカンパニーORGA WORKS
日々乃コーラを製造販売しているORGA WORKS（オルガワークス株式会社）さんは、大阪にある企業です。「誰しもが自らの存在と力を出し切れるインクルージョン&ダイバーシティな環境づくりを実現する」という理念を掲げています。
オルガワークス設立ストーリー👇
ウルトラニュートラルについてはこちらも👇
手がける事業は不動産から、アパレルや飲食、そしてスキンケア商品まで。多岐にわたる分野を展開しています。
今回、そんなオルガワークスの細川さんと一緒に小杉湯でのコラボイベントに向けて準備を進めてきました。第一回目のMTGで、細川さんは「みなさんの仲間に入れてもらったようで嬉しい」と仰っていただき「こちらこそ嬉しい・・・！」とみんなでほっこりしています。
日々乃コーラはオルガワークス代表の小川さん、細川さん、そして料理人の久保さん3名によって、何度も何度も試行錯誤を繰り返しながら完成に向かったそうです。オルガワークスさんの発信はとても興味深く、日々乃コーラの製造過程の様子なども公開されています。「何十年経っても変わらない養命酒のような存在にしたい。ずっと飽きない、ずっと愛されるような存在に。」という想いがわかるストーリーについてもぜひ、一度読んでみてください。
●オルガワークスさんのクラフトコーラの記事一覧
必然だったかのような、高円寺との縁
今回、小杉湯でご一緒させていただく経緯の一つに、オルガワークスさんのアパレルブランド「TENG STORE」の年末のPopUpイベントが高円寺で開催というものがありました。元々、東京でも年に数回PopUpを開催されているそうなのですが、「TENG STORE」さんのお客様が高円寺・中野をあえて選んで住んでいる方が多いということがわかりました。
たとえ職場が東京の東側であっても、あえて選んで高円寺や中野に住むひと、生活する場所・住む場所も大切にしているひとが、服やブランドへのこだわりも大切にしており、そんな方々が「TENG STORE」さんの商品をあえて選んで購入されていくそう。
高円寺・中野周辺にオルガワークスさんの世界観に共感する人が多いということは、きっと小杉湯のお客さんとも相性がいいのでは？と、確信に近いわくわくを感じています。
冬こそ、クラフトコーラと声高に叫びたい。
オルガワークス細川さんは
「冬こそ、クラフトコーラなんです」
と、力強く語っています。
「クラフトコーラは夏に冷えた炭酸割りで飲むとおいしい」そんなことは周知の事実。それよりももっと「クラフトコーラ」そのものの深みや素材の味わい、そして効能を思う存分に楽しめる。それは、寒くなってきた冬の季節なのです。シロップがベースになっているクラフトコーラだからこそ、季節もシーンも問わずに幅広い楽しみ方ができるのです。
通常の炭酸割ではピンとこなかった方が、ホットミルク割、お湯割りなど温かいクラフトコーラを飲んだ瞬間に、その人が思っていたコーラとのギャップに驚き「これ、買うわ」と沼に落ちる様子を、これまでも何度も観てきた細川さん。
今までのコーラの固定概念を壊す、そんな力がある冬のクラフトコーラ。お年寄りから若者まで、お湯割りでぐっすり眠れるようになったり、多くのスパイスが冷え性に効いたり、想像以上に日常に寄り添ってくれるのです。
日々乃コーラのクリスマス
今回は時期もちょうどクリスマスシーズンということで、「日々乃コーラさんと一緒に創るクリスマス」を考えてみました。今回18日（日）はとなり食堂とのスペシャルコラボで、「クリスマスパーラー日々乃」を開店します。
季節ごとのクラフトコーラの楽しみ方や、季節に応じて多様な表情を見せるシロップの深さやおもしろさ、そして何と言ってもスパイスたっぷりの「日々乃コーラの湯」で、心も身体もぽっかぽかに。冬のクラフトコーラを余すところなく体感していただきたいと思います。もちろん、シロップも販売します。友人や家族へのクリスマスプレゼント、自分へのご褒美にもおすすめです。
日々乃コーラの湯 vol.1とクリスマスパーラー日々乃
♨日々乃コーラの湯（熱湯・ジェット）
12月16日（金）・17日（土）・18日（日）
🍹日々乃コーラ軒先試飲
12月17日（土）
🎄クリスマスパーラー日々乃 ＠ 小杉湯となり
12月18日（日）15時～18時
期間中はぜひ、TENG STOREのPopUpと併せてお楽しみください。
●TENG STORE出張販売会イベントページ
TENG STORE出張販売会
＜開催日時＞
2022年12月17日(土) 12時から19時
2022年12月18日(日) 11時から18時
＜開催場所＞
So-We -Koenji-
〒166-0002 東京都杉並区高円寺北2-22-2
JR高円寺駅から徒歩2分。純情商店街を抜けたすぐ。
みなさまとお会いできること、楽しみにしています！
イベント企画運営：
鯉淵 正行（クラフトコーラアワー主宰 / クラフトコーラ行商・マイスター）
小杉湯イベント部
KV・POPデザイン・写真：松田 大成（マツダデザインストア）
イラスト：Hina Higuchi
🍹CRAFTCOLAWAVE｜クラフトコーラカルチャーの公式発信基地
クラフトコーラ行商・マイスター鯉淵さんが編集長を務める、クラフトコーラについて発信していくWebメディアです。クラフトコーラの魅力がたくさん。ぜひ定期的にチェックしてみてください！
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