ポロンと果実酒の話

4月18日 晴れ

本日のBGM The Natural Four

昨日焼いてたポロンが出来上がりました。
ワラジロ釉がきれいに溶けて、青みがかった白になっています。

んがしかし！注ぎ口のところが釉薬で埋まっていやがる！
ちゃんと注意したのに！
これではこいつのレーゾンデートルが揺らいでしまう！

という時には、このまま洗いにくい花瓶としての道を歩ませるのも一興ですが、
口の部分をグラインダーで削って穴を通します。
陶芸家の隠れた必須アイテム グラインダー！
しかし私は前に金属用グラインダーで指がえぐれたことがあるので
とても苦手です！すげーうるさいし。

今回はゆっくり削れて、断面もきれいになる
80目の研磨ペーパーのグラインダーで口の発掘作業を行います。
ゆっくり削れる分粉塵も細かくなるのでメガネとマスクを。
工作員の気分を味わえますね。

1cmほど削ると口が空きました。
1cmも流れ込んでるってことは完全に釉薬のかけ過ぎでしたね。
次回気をつけてね。
まあでもこのシャープな断面は引き締め効果になって
このやり方もありなんではないかしらん。
ガラスのやつも確かこんな感じで穴を通しますし。

ではポロンでワインを注いでみましょう。
ワインがなかったので去年か一昨年に作った
クワの実とヤマモモの果実酒を使います。
どっちも庚申窯になってる果物で、
ホワイトリカーにつけたものですね。
発酵させて作ったわけではありませんのでドントコールザポリース。

これはカシスリキュールの瓶に
まだ少し中身が入ってたけど構わず果実酒を加えて
そのままずっと放置していたもので、
どんなもんかと思い飲んでみたら
それぞれしっかりなじんでて
多分美味しいと言える仕上がりになってました。
甘いからあんまり飲めないけど、色がいいよね。

ポロンって本来は口に直接受けてヒャッホーイってなるものだけど、
グラスに注いでもちゃんと味が変わります。
変わるというか開放されたような感じで、
緊張してたけどポロンさんのおかげで体が軽くなりました さあこれが僕の本当の実力です 余すところなく堪能しやがってください そーれそれそれ、って感じですね。ワインが。

でもホントのところはどうなんでしょ。
空気に触れるから味わいがよくなるのか、
パフォーマンス的に高揚する部分もあるのか、
でもパフォーマンスで美味しくなるならそれは使わない手はないぞい。
てことでポロンは何人かで飲む時に楽しい器だと思います。
パーティーなんかで使われてみてはいかがでしょうか。

高鶴裕太　コウヅルユウタ
陶芸家
1991年生まれ
2013年横浜国立大学経済学部卒業
上野焼窯元 庚申窯3代目