焼津のベトナム料理店、スイカチャン

辛い物とパクチーが苦手なのに、ベトナムやタイの料理が好きで定期的に食べたくなる。外れがない（気がする）、サクッと食べれる、野菜たっぷりなどの理由で食事に行くお店に迷ったらつい選んでしまう。

焼津のスイカチャンは好きなベトナム料理屋さんの一つ。ランチで行くことが多く、フォーや焼肉ビーフンが美味しい。焼肉ビーフンの甘辛い焼肉とナッツ、シャキシャキした生野菜の組み合わせは食欲のない暑い日でも食べられそう。

【公式】スイカチャン焼津店｜静岡県焼津市｜ベトナム料理,レストラン,アジア食材

手作りという店内のディスプレーに心和む。併設されたアジア食材店はインスタントのフォーや調味料、珍しいお肉などが並び、現地っぽい雰囲気。

スイカチャンを知ったのは、焼津の飲食店を調べていた時。ネットの地図を見ていたらスイカチャンの文字が目に飛び込んできた。かわいい！

親しみやすい店名の由来はベトナム出身の店主の娘さんの名前だそう。ベトナム料理を食べながら、まだ見ぬスイカチャンに思いを馳せる。