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2021年11月24日(火) 2023年春開業に向けて宿をつくりはじめましたので、開業までに考えていた…
五所川原に1000平米の家を買った。 家の庭ににある満開の桜が出迎えてくれる。隣家は無く、家…
2022年に「こもる」開業に向けて着々と準備をしています。2021年は時間をかけて丁寧に下拵をし…
「まだ、未完のホテル展」無事に3日間の展示を終了しました。「こもる」として始めての展示会…
2021年11月26日の13:00〜から『まだ、未完のホテル展』を開催します。と先日twitterとFacebook…
2021年11月7日 青9月の進捗報告を書いていますが、今は11月です。「青森は寒いの？」とそれは…
9月も終わる時期にようやく書いています。おそ。 振り返ってみると本当に忙しかった、怒涛の8月。お盆というのは僕ら世代ではよく実家に帰ったもの。青森ではこっそりと帰省している方もちらほらいたよう。ようやく落ち着きを取り戻した9月だが、一方で青森はと言うと。りんごの収獲時期なので「そろそろ収獲時期だぞ...。」「9月末〜10月中旬までは連絡取れません」と忙しい時期が来るぞ...来るぞ...と構えているような雰囲気。既に多くのりんごをもらいました。みなさん、ありがとうございます！
オリンピックの男女バスケに勇気をもらった7月です。バスケでこんなに戦える日本を見たこと無…
6月も終わってしまったのだが、まあ、今月は大きな進捗は無いんです。とは言いつつ、着実に進…
よなよなエールはビールの市場に参戦した時に「これからラガービールの時代が来る」という先見…
絶賛青森県は五所川原にホテルをつくっているぼんです。お金が無いとホテルが建てられない現実…
ご無沙汰しております、ホテルの構想を始めてからなんと1年が経過してしまいました。「今って…
こんにちわ。ホテルこもるの制作過程についての日々の記録です。ついに・・こもるのロゴが確定…
こもるで働く「料理人」と「スタッフ」を募集します。オープン時期は11月と書いていましたが、もう少し伸びそうな気配があります...。2022年には流石にオープンできると思います。構想だけが広がっていきオープンは遅れていきますね。 smoutでも募集をはじめましたが、青森の現地で働く料理人とスタッフの募集を開始します。こもるでは30歳前後のメンバーが多く、建築家、デザイナー、編集者といったメンバーが集まっています。 今後は青森に戻って働きたい人、田舎で過ごしてみたい人等、色ん
