プロテインチョコレートレシピ
🐥番外編🐥
チョコレート中毒女子に送る🍫❤️
オススメプロテインスイーツ
🍫プロテイントリュフ🍫の作り方
看護師ばりばり夜勤もしてた頃は、
3食チョコレートでもいける🙋♀️てくらいなチョコレート中毒患者🍫でした！
体質改善始めても、なんとかして
チョコレートを食べるべく←
オーガニックのチョコ探したり
70%以上のハイカカオにハマったり
色んな料理教室に行ったりして
ヘルシーチョコを研究しました🧪
色々検証した結果、、、
プロテインとかGI低めの甘味料を原料にすればヘルシーじゃん？🤔てことでたどり着いたレシピです🤫❤️
バレンタインの季節という事で今更ながら
作り方とコツを載せときます↓
❤︎材料❤︎
ココア系プロテイン 40g
ココア 大さじ3
ココナッツオイル 15〜30g
お好み甘味料 大さじ1〜3
豆乳 ナッツ→硬さ調整のためお好み
❤︎point❤︎
🍫プロテイン
さらっと溶けやすいソイ系のプロテインがオススメ！
ホエイでも良いですが、出来上がりがなんとなくべちょってした食感になるので、そこはお好みです🙆♀️
🍫ココア
量を多くするほどにチョコ感はupします！
🍫ココナッツオイル
15g程度で少なめにすると
→かなり柔らかめの生チョコ感
30g以上ガッツリ入れると
→結構しっかりめに固まります
ココナッツオイルは、エネルギーとして燃焼されやすい「中鎖脂肪酸」が豊富で、体に蓄積されにくい油❣️
とされてますが、
結局油。カロリーは高いのと
1日大さじ1〜2杯が目安なので
15g以下くらいがベストかなぁと🤔
適度に固めるためのものってイメージで使ってます🥰
🍫甘味料
アガペシロップ/メープルシロップ
→GI値低く血糖値上げにくい
蜂蜜
→硬いので少しお湯に溶いたら混ぜやすいです
黒糖、粗糖、蜂蜜
→ビタミンミネラルも豊富でオススメ
🍫ナッツ類
なんでも合います🙆♀️
乗せ方次第でフロランタン的にもなります！
🍫その他オススメ
バナナ🍌デーツなどのドライフルーツ
グラノーラ
大豆パフ
などなども食感変わるので
オススメです！
ぜひお試しあれー(｀・ω・´)