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台湾旅行記2

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2023年7月に台湾旅行した際の日記をまとめています!
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#龍眼

台湾フルーツ グァバと龍眼

台湾フルーツ グァバと龍眼

画像:お借りしました。



この回で龍眼については書いたけど、同じところでグァバも買ったのでレポします。

▼龍眼の剥き方を習得した

手で剥こうとしたらなかなか重労働だったので、包丁で切れ目を入れて剥く。するとつるんと剥けるのでやってみてほしい。手順は今から説明する。

まず、1周ぐるっと半分のところに切れ目を入れる。
龍眼が枝に付いていたと分かる固くなっている部分を起点にする。

するとも

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台湾旅行記5 ガチョウ肉と龍眼

台湾旅行記5 ガチョウ肉と龍眼

画像:ガチョウ料理屋さんのお茶。烏龍茶(味は緑茶)だからか、ガチョウの油をスッキリ流してくれる。ベストマッチ。3人でこの1ボトル、1リットルかな?がちょうど無くなるくらいだったよ。
茶葉が出ないように急須の中身みたいな構造になってて面白かった。



今日は昼ごはんにガチョウ肉を食べに行くことになった。

阿城鵝肉

こんなガチョウがいいね!のポーズをしている像が目印の店。
すごい近くにもう一店

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