麻婆なすの献立例【ホットクック献立レシピ】

こんにちは。ご覧くださりありがとうございます。

今回は「麻婆なす」をホットクックに作ってもらって、あと何品か足します。

ー本日の献立ー

・麻婆なす
・パプリカの甘酢漬け
・小松菜の中華ごま和え
・味噌汁
・白米

ーこの献立例についてー

①自分の中で「わりと頑張って作った日」のものを載せています。

②夕方が楽になる朝の段取り例も記載しています。

「今日何にしようかなー」という時にフラっと寄って頂けると嬉しいです♪

ーホットクック麻婆茄子献立のレシピー

◉麻婆なす

お手数ですが、機種により分量・設定が異なる為、「ホットクック公式サイト」をご覧下さい。

※レシピ転載は控えます

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◉パプリカ甘酢和え

■材料(作りやすい分量・約2人前）

・パプリカ：1/2個
・甘酢漬けの素：適量

■作り方

パプリカを7mmくらいの細切りにし、甘酢漬けの素につける。
※筆者は「ミツカンかんたん酢」を使用しています。

◉小松菜の中華ごま和え

■材料(作りやすい分量・約2人前）

・小松菜： 1/2束
ー調味料ー
・鶏ガラスープの素：適量
・黒酢： 適量
・塩：少々
・ごま：適量

■作り方

①小松菜は火を通す（筆者は「蒸す：2分」）
②水けを切り、5㎝くらいに切って、調味料で和える。

★黒酢が無ければ、「酢」と「醤油・砂糖を少々」で代用してもいいと思います。和えずに、お醤油をかけるだけにしてもOK！

◉味噌汁

■材料・作り方

お好みの具材で作ってください！
今回は冷蔵庫にあった「キャベツ」と「しめじ」で作りました。

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○まとめ

■麻婆なすを作ってみて
総じて、「簡単」「時短」「美味しい」でした。

個人的に、片栗粉のトロみがついたものより、挽肉がポロポロしている方が好みなので、次回は、少し片栗粉を減らして作ってみようかなと思います。(完全に好みの問題です)

■朝の段取り例
①小松菜に火を通しておく
②パプリカを切って甘酢につけておく
③麻婆なすは「なす以外」の野菜を切っておく（なすは変色と乾燥しやすいので直前がいいかなとは思います）

この3つを朝か前日に頑張って済ましておくと、夕方ぐんと楽になると思います。

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最後までお読み頂きありがとうございました。