シンガポールへの旅⑤

博物館をあとにし向かった先は博物館の最寄りでもあるDhoby Ghautの近くのPlaza Singapura。そこそこ大きいショッピングモール。時刻は19時。夜ごはん探しを始めた。ところが、シンガポール料理ってない。これはこの国が比較的新しい、多民族国家であることを意味している。滞在中どの国の料理が一番多いかなと思って見ていたが、中華人民共和国と日本がダントツだった。他にフィリピンやタイ、中華民