いわゆるひとつのメークドラマ５ 日本の酒の縁起儀礼 どぶろく編
日本の酒の縁起儀礼
今回は日本酒における縁起の儀礼について考えたいと思います。
イトナミコラム１の日本酒ってなあにと重複するところもありますが、アップデート版として御覧ください。
イトナミコラム１では、日本酒には酒税法で定められる日本酒と、日本民族固有の酒としての日本酒の２つの顔があると説明しました。
縁起を知ったいまこれを見ると、「わかるんだけどなんだか物足りない…」という感じです。
２年ほどしか経っていないけれど、以前よりも日本酒に対する理解が深まったということ
