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自己啓発マガジン

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自己啓発に関する記事を集めました。
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#ソムリエ

ワインを学び続けると起きること 第一話

はじめに 先日こういったツイートをしました。 そんないいことばかり起きるわけないでしょう…

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100円のワインと100万円のワイン

はじめに「どんなワインでも、なかなか手に入れることができない高級ワインだと思ってゲストに…

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ソムリエとTwitter

はじめに昨年の春、緊急事態宣言下で再開したツイッター。アカウント自体はずいぶん前から存在…

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合格の先の世界

はじめに資格試験を一度も受けたことがないという人はおそらくほとんどいないのではないでしょ…

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なぜフランス語を学び始めたのか

フランス語を本格的に勉強する決意をしたのは、初めてソムリエコンクールにチャレンジした時だ…

WSET Level 3 合格に向けての大切なポイント

はじめに先日TwitterでWSETに関するツイートをしたところ、多くの反響をいただきましたので、…

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リッツ・カールトンが教えてくれた5つのこと

先日、ツイッターでリッツ・カールトンのソムリエ時代のお話をつぶやいたところ多くの反響をいただき、今回、このような形でまとめさせていただこうと考えました。 ただし今回の内容はあくまでも、かつて一スタッフであった私の視点からのお話であると受けとめていただければと思います。(リッツ・カールトンについて深く知りたい方は書籍が公式出版されていますので、そちらをぜひご覧くださいませ。) 私は2007年のミッドタウンのオープンと同時にスタートした、ザ・リッツ・カールトン東京の開業メンバ

40代ソムリエ。体型をキープし続けるために心がけている 5つの習慣

はじめにソムリエを職業とする私は、日々ワインを飲んだり試食をしたり、外食も含めると、有り…

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