暮らしを楽しむ薬膳のコツ｜東洋美（ひがしひろみ）

【募集】自分史上最高の元気になる！腸内【微生物】環境を育てる食生活実践ラボ

自分史上最高の元気になる！腸内【微生物】環境を育てる食生活実践ラボ　微生物を活用して健康ステージをあげる食生活を一緒に実験しませんか？！微生物は超ユニークで繊細だからこそどんな結果が現れるのかはあなたの意図次第です！混沌としてこれからどうなるかわからない時代だからこそ自分自身の元気を養っておけばどうにでもできる。って思うんです。「なにがあっても大丈夫！」な健康づくり、微生物といっしょに実験してみませんか？食生活から健康をつく

誰もが知っててやらない凄い健康法【暮らしを楽しむ薬膳】

最近「よく噛む」ことでめーっちゃ体調良くなった東がお届けします。今、腸内「微生物」環境を整えて自分の健康どころか地球環境も良くする食生活＝プラネタリーヘルスを研究しています。そこで消化器官の役割を改めて勉強したのですが「歯が命」と言われるように口って食物を噛んで粉砕する役割がありますよね。逆に言えば、食物を噛んで粉砕できる役割って口しかできないんです。胃には胃小腸には小腸大腸は大腸各臓器にしかできない役割があってその役

【ワーク】家族愛を確認しあうホメホメシャワー

3分間相手に向かって、褒める！称える！いいところ言う！大好き！愛してる！かーわいいっ❤️と褒めるをシャワーのように浴びせるワークを、家族5人でやってみました☺️ ⁡ 実はですね、最近、兄妹ケンカや叱る叱られるで家庭内険悪〜だったんですよね。 ⁡ 全員のワークが終わったら・・・家全体空気がめっちゃ暖かくって軽〜くなりました😳💕💕 ⁡ 子どもたちが褒めちぎられてモジモジしてる姿が最高にかわいかった😍 ⁡ 子どもらから「ごはん美味しい！」「テルミーしてくれてあり

漠然とした不安の解消法【暮らしを楽しむ薬膳】

こんにちは！暮らしを楽しむ薬膳師東洋美（ひがしひろみ）です。あなたは漠然とした不安はありますか？？特に何かあったわけじゃないけどなんとなく不安・・心配・・この先、大丈夫かな・・そんな気持ちになることはありませんか？それは実は【冷え】が影響している場合があります。動物は体温の低下が死に直結します。本能的に冷え＝不安を起こすのです。わたしたち人間も動物です。文明のおかげで冷えで死んでしまうことはなくなりましたが

【保存版】秋土用の食養生について

季節の変わり目ですね。移ろう季節に、わたしたちの身体も変化をしています。今多くの現代人が一年中やることに追われていますよね。個人事業主、経営者、農作業をする人は特にそうかもしれません。やればやるだけ、進むような気がしていませんか？それだと、あるときモチベーションが落ちたり、体調を崩したりしてしまう。よくよくみると、季節の変わり目。土用に起こりやすいんですね。実は自然にはそのときどきに適したエネルギーがあります。推し進める時期、休む時期、耕す時期、収穫する時

肌とカラダの乾燥ケアする薬膳食材【暮らしを楽しむ薬膳】

こんにちは！暮らしを楽しむ薬膳師東洋美（ひがしひろみ）です。本日は肌とカラダの乾燥ケアする薬膳食材お話ししていきますね。わたしは薬膳を学んで衝撃を受けたことがあります。それは＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾水分を摂るだけは身体が潤う訳ではない・・！＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ということ。水分補給はもちろん超・重要です。秋は特に空気が乾いているので意識して水分補給なさってくださいね。それに加えて薬膳では

腸内環境に最強な糀とは？？【暮らしを楽しむ薬膳】

こんにちは！暮らしを楽しむ薬膳師東洋美（ひがしひろみ）です。本日は腸内環境に最強な糀とは？？お伝えします。前回のnoteで腸内環境を整える【菌】はサプリメントなど単体で取り入れるより少量の生きた菌と死んだ菌、菌の代謝物、生成物ととった方がつまり味噌や醤油の発酵食品として食べることが身体に負担なく取り込めます＾＾とお伝えしました。 11月6日(土)の魔法の糀と味噌づくりWSではゲスト講師に長野県木曽福島で明治十二年創業今も手作業での天

一瞬で料理上手になる秘訣

自分の作った野菜炒めが不味すぎて泣く・・そんなわたしを救ってくれたのは「調味料を変えた」ことでした。 ⁡ 「一瞬で料理上手になる秘訣は調味料を変えることですよ」 ⁡ 当時、通っていた助産院の料理教室で教えていただいたことです。 ⁡ 伝統的な製法で、素材にこだわり丁寧に生産された調味料で料理をしたら・・ ⁡ 本当に美味しい・・！ただ煮ただけ、焼いただけ、かけただけなのに。 ⁡ 伝統的な製法で味噌を作るを会社さんのホームページを見ていたら ⁡ 本当に食べる人の健

【募集中】元気100%なわたしになる！食生活アドバイスセッション

元気100%なわたしになる！食生活アドバイスセッション世界規模での新型ウィルスの蔓延を経験して、今改めて健康の大切さを痛感する日々ですね。「これからどうなるかわからない。」誰もが不安、心配、緊張、恐怖がある。そんな世の中の状況であっても、あなた自身の免疫力を上げて、不調を改善し、健康を底上げして、元気いっぱい暮らすことは、日々の食生活から実現できます。 ✅健康を考えながら、簡単に美味しい料理を作りたい。 ✅食生活を大事にしたいけど、情報が多すぎてどうしていいかわからない

食生活「改善」セッションやめます

食生活に関わる活動を先月リスタートしまして食生活改善セッションを体験で開催させていただいていました。 ⁡ （ご参加いただいたみなさまありがとうございます！） ⁡ みなさまとお話ししていく中でわたしは気づきました。 ⁡ わたし食生活「改善」したいと思ってない。 ⁡ そもそも ⁡ わたしは食に「善悪」があると思っていないんです。 ⁡ 食生活のことをいろんな側面から学ぶと「善悪」って本当は存在しない。 ⁡ 誰かがある特徴に対して「善悪」のラベルを貼っているだけ

腸内環境を整える【菌】の取り入れ方【暮らしを楽しむ薬膳】

こんにちは！暮らしを楽しむ薬膳師東洋美（ひがしひろみ）です。本日は腸内環境を整える【菌】の取り入れ方のお話です。前回のnoteで秋の乾燥ケアには、水分補給はもちろん超・重要それに加えて薬膳では【身体の潤いを生み出す食材】として＝＝＝＝白い食材＝＝＝＝を取り入れることをオススメしました。水分や野菜を増やしたら腸内環境を整える【菌】も増やしましょう。実は腸内環境を良くする乳酸菌などのさまざまな菌はサプリメントなど単体で取り入れるより

免疫力アップと美肌を叶える腸内環境づくり【暮らしを楽しむ薬膳】

こんにちは！暮らしを楽しむ薬膳師東洋美（ひがしひろみ）です。食生活の質を楽しく上げるコツとして今日は【免疫力アップと美肌を叶える腸内環境づくり】シェアしていきます。今週は秋らしい爽やかな陽気ですね。お肌や唇にちょっと乾燥を感じませんか？薬膳では【肺と肌と腸がつながっている】と考えています。美肌と腸内環境の関係はあなたもご存知かもしれません^^ 実は【肺】も深い関係があるのです。秋は空気の乾燥によって肌だけではなく肺と腸も乾燥しています

梅雨を快適に美しくすごす食養生ごはんのご紹介です

自分史上いちばんの健康美を取り戻す未来をつくる楽膳東洋美ひがしひろみです。本日はせんねん灸のセルフケア講座にて、季節の食養生ランチをご提供してきました！梅雨を快適に美しく過ごす♡季節の養生ごはん薬膳からみる梅雨梅雨の時期は、雨が続き湿気が高まり、体調を崩しやすい季節ですね。ジメジメと暑いような、湿気て寒いような、そんな天候が、実はからだの中でも起こっています。中医学では、梅雨は脾(消火器系統)が最も影響を受けると言われます。湿気の影響

春わらべうたを歌うように食べたいランチ♪お届けしました

春のあたたかな陽射しに、心も身体も喜ぶようですね。中医学では声は気の余り、とされます。気がめぐる春、気力もあげて、歌うようにほがらかに過ごしたいものです。親子のわらべうたの会に、ランチを作ってきました！今回のランチは、中医学からみた春のからだと暮らし方をお伝えし、春にぴったりの旬な食材を使った内容を考えました。 ◎中医学でみた春のからだ変化春は暖かさで身体がゆるみ、冬に溜め込んだ毒素を排出します。春はデトックス、新陳代謝の季節です。やる気ホ

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