おやつとコーヒーのおみせ
こんにちは！こんばんは！
KNOCKOUT伊勢店のイワサキです。
今回！！
皆さんが冬の寒さを忘れる
身も心もあたたまるような
話を持ってきました🧣
話というよりご報告ですかね。
今日という日に向けて
ずっとあたためていたので
お伝えさせていただきます🙌
それでは発表します、、、
なんと僕たち私たちが愛してやまない
この伊勢の地に、、、⛩️
新しいカフェがオープンします☕️🍪
その名は、、、、
" comugi "
「あれ？comugi？」
「なんか見たことあるような？
聞いたことあるような？」
そうなんです！！！
実は約一年前、Froudのイベントの際に
ご協力していただき、クッキーを作って
いただきました♨️🍪
なのでご存知の方もいると思います。
これ見て懐かしい！！と思ってる方もいるはず！！
最初に！
今回のお話の主人公でもある人物を
紹介しておきます！！！
じゃん！！！
comugiのサヤです👩🏻🌾
絶対にぶれない気持ちを持っているサヤ👩🏻
僕もその思いや姿勢を尊敬しています。
高校卒業後上京し、約3年間
ホテルで調理師として働きながら
休日には東京の赤羽に店を構える
"anzutomomo"さんのstaffとして
働いていました。
その後、"anzutomomo"さん
北浦和店の店長に就任し、
同時に"comugi"をスタートさせました。
"comugi"としては
"anzutomomo"さんでの間借り営業や
都内各地でのPOP UPイベントで
活躍していました。
実際どんなお菓子を作っているか
気になっている方もいると思うので、
"comugi"間借り営業でのメニューたちを
少し紹介しておきます！！📝
塩気があり、クセになってしまう味です。
僕もついつい何個も食べてしまいます😋
彼女推しの食べ方は
スコーンのおともに自家製のホイップバターを
たっぷりのせちゃうそうです！！
季節によって味を変えています🌸🌊🍂⛄️
パウンドケーキやマドレーヌ🍋
あっ！！
食テロになってしまっていたら
申し訳ないです💦笑
サヤには幼い頃から
「大好きな地元伊勢でカフェをオープンする！」
という大きな夢がありました。
幼い頃からの夢を叶えるため、
今年の9月に地元伊勢に帰ってきました⛩️☕️
帰ってきて間もない頃
サヤの夢の話を聞き、
僕を始め、松阪店のリョータも
熱い思いに惹かれました。
そして
同世代で店作りを盛り上げたいと思い、
チーム"comugi"が結成されました🌾
お店作りの方向性やそれぞれの熱い思いを
語り合いました🔥
メンバーは左から順にヒカリ、フウナ、リサ、マナカ、サヤ、僕、リョータ、タケルです。
机の下はリクトです。
場所いつもお世話になっているジャミセさんです🍛
第一回comugi会には参加できなかったので
ここで紹介しておきます！！
第一回comugi会後、本格的に店作りが
スタートしました🪵🔨🎨
ユニフォームとしてcomugi Tシャツを
制作しました👕
作業する時に着用し、
気合いを入れています🔥
ボディはイメージカラーのブラウンに🍫🌾
ここからは！！
僕たちが携わったお店づくりについて
少し紹介していきます！！
まず外装編！！
作業内容は
屋根や壁の清掃やペンキ塗り。
屋根の上での作業だったので、
マナカちゃんのお父さんの指示の元
安全に配慮して行いました。
ちなみにマナカちゃんの実家は建設会社で
"comugi"の建設に携わっています🪵🔨
ペンキ塗り🎨
実際やってみて思いましたが、
性格出ますね！
日没まで時間ないのに、
ついつい細かいところまで
やってしまってました！
屋根でつまづき、ペンキを被ってしまったのは
今となってはええ思い出です🪣
丁寧に細かいところまで仕上げくれました🖌️
続いて内装編！！！
作業内容は、テーブルや椅子の研磨や塗装
漆喰塗りなどを行いました。
勝手に職人になった気分で楽しんでました🔨
comugiらしいものへと仕上げました🪑
そしてそして！！！
漆喰塗りの際にはなんと！！！
冒頭でも紹介した"anzutomomo"の
皆さんが東京から駆けつけてくれました🗼
作業後には
雨の中"knock out"まで
足を運んでいただきました！
本当にありがとうございました🙇♂️
まだまだ作業したことは
たくさんありますが、挙げ出すとキリがない
のでここら辺にしておきます。
2024年1月オープン予定です☕️🍪🏠
12月も後半にさしかかり、
いよいよオープンが迫ってまいりました！
約3ヶ月間という短い期間でしたが、
皆んなの力で完成が見えてきました！
これもサヤの熱い思いや性格が人を呼び、
またその人が人を呼び
大きな繋がりや輪が生まれていったから
だと思います。
そんなサヤが作り上げる"comugi''は
長く長く皆んなに愛され、
心のよりどころになるような
温かいお店になるんじゃないかと
勝手に思っております。
サヤに携わった人たちも
僕と同じこと考えているんじゃない
でしょうか。
是非！comugiがオープンした際には、
サヤが作る身も心も温まる
お菓子や飲み物を食べに、
足を運んでみてください！！☕️🍰
一旦ここら辺で"comugi"編を中断し、
本題に入っていきたいと思います。
前置き長くなりましたが
12月といえばBIG EVENT！！
クリスマスが待ち構えております🎅🌲
なので！！
今回のコラムではクリスマスギフトとして
イワサキおすすめな商品をご紹介します🎅🎁
僕たちknockoutのハウスブランドでもある
NOCから発売している
LOOSELY MUFFLERと
LAYERED ARM WARMERです🧣🧤
今回はあえて冬の定番アイテムである
マフラーとアームウォーマーを
お勧めしたいと思います⭐️
まずLOOSELY MUFFLER🧣
NOCのレザータグもしっかりあります🔥
ふんわりした肌触りの無地と、
大判サイズが特徴的なマフラー。
とても悩みましたが、冬のスタイリングを
想像しながら、僕たちの気分なカラーを
3色選びました。
バラクラバ風に巻いております！
よくお客さんに巻き方を聞かれることが
多いので、何個か挙げておきます📷
僕もなんやかんや1番目の定番な巻き方を
よくしています。
僕にとってマフラーは
冬のスタイリングには欠かせない
ホットなアクセサリーのような存在です。
冬の季節だけにしかできないことなので
特別感もあって好きです🧣
そういう想いもあって
皆さんにマフラーをご紹介する形に
しました。
続いてLAYERED ARM WARMER🧤
僕にとって手袋やアームウォーマーも
冬のスタイリングに欠かせないものです。
手袋で色を外したりするスタイリングが
個人的にはツボです。
なので2色展開ですが、
僕はGREEN✖️BROWNを
実際身につけています。
ニットとの相性が最高なんです🧶
気にする方も多い着用感ですが、
実際に着用してもらった方は
わかると思いますが、チクチク感が無く
つけ心地がいいです！！
なぜかというと
アクリル85%、ウール15%の生地を使用
しているからです。
ウールに比重を重く置いてしまうと暖かい
ですが、どうしてもチクチク感が残って
しまいます。
そのため暖かさも残しつつ、
つけ心地もよくしようと試行錯誤し、
たどり着いたのが今回の比重。
なので、つけ心地に心配はいらないと
自信を持って言えます。
あと個人的におすすめポイントは
使い勝手の良さ！！
今シーズンは
チューブ型のフィンガーホールへと
デザインを変更し、
昨年より使いやすい仕様に
アップデートしました。
推しポイントとしては
捲り上げることで
ニットをレイヤードしているかのように
見せられるところ🧶
あとこれから初詣行かれる方も
多いと思いますが、
こんな使い方はどうでしょうか？
外さず、捲り上げて
ご飯を食べています🫘
お洒落をしたまま食事できるって
最高じゃないですか？
僕だけだったらすみません💦笑
クリスマスまであと3日🎅🌲
まだプレゼント決められてない方！
是非！NOCのLOOSELY MUFFLERと
LAYERED ARM WARMERを
プレゼントの一つとして選んで
いただきたいです🧣🧤
もちろん自分用としても是非！！
店舗まで足を運んでいただきましたら
イワサキがプレゼント用に梱包も
させていただくので
皆さん！お待ちしてますよ🎁
最後に！！前置きで紹介した
"comugi"の作業はまだ少し続きます🔨🪵
その様子であったり、
サヤが作るお菓子たちが気になった
そこのあなた！！！！
下の写真をタップするとInstagramに
繋がるのでチェックして見てください📱⭐️
comugiのInstagramに飛ぶので
是非！フォローよろしくお願いいたします🙇♂️🌾
一緒にご紹介させていただいた
"anzutomomo"さんのInstagramの
アカウントも載せておきます🍪☕️
anzutomomo さんのInstagramに飛ぶので
是非！フォローよろしくお願いいたします🍪🍰
僕のInstagramでも
今までの活動記録や
これからの活動も投稿していくので、
是非！！フォローよろしくお願いします🙇♂️
紹介できなかった
第二回comugi会の写真を添えておきます！！
いただきモーニングの会でお馴染みの
"ホットライン"で開催しました！
店主大西さんの特製鍋を皆んなで囲み
いただきました🍲
僕の長いコラムをここまで読んでくださり、
本当にありがとうございます🙏
少し早いですが
2023年最後のコラムになります🐇
2024年もよろしくお願い致します🐉
よいお年を！！！！
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