新潟県若手料理人コンテスト2022を終えて

・はじめに

今回、2023年1月24日に新潟市「食育・花育センター」にて決勝審査が行われ、そちらに出場することが出来たので参加してきました。

そもそも、「新潟市若手料理人コンテスト」とは？　

・結果は、「こてんぱん」っす。。

何よりも先に、まず結果からお伝えしたいのですが

優勝は「阿部さん」(ついしん手紙 /新発田)、準優勝は「高野さん」(万代シルバーホテル)という結果でした。
[この他