減量食「セメント」5合炊き 紹介
「セメント」というダイエット料理の紹介です。
ズボラな自分でも何か月も続けられました。
その間に体脂肪率は健康的に落とすことができました。
私の尊敬している「マッスルグリル」というyoutuberさんが発明した10合炊きで作られているダイエット料理の5合炊きバージョンの紹介です。
マッスルグリルさん 「セメント」
https://www.youtube.com/watch?v=mL7W2YrmXHs
用意するもの
5合炊き炊飯器
白米 125g
鶏むね肉 270g
ブロッコリー 1/2個
しめじ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
レタス 1/2玉
水500ml
白だし(キッコーマンがオススメ) 70ml
まず測りがあると便利です。
お米を軽く研ぎます。
![](https://assets.st-note.com/img/1676906014798-pKtRYJSykC.jpg?width=1200)
次に鶏むね肉の皮を剥いでお米の上に載せます。
![](https://assets.st-note.com/img/1676906057386-mKMWfR3Vgm.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1676906073277-xIVkmFaOhN.jpg?width=1200)
究極ずぼらな方は鶏肉は切らなくてもOKです。理由はあとで説明します。
自分は切ってから入れます。
そしてブロッコリーを適当に切って入れます。
![](https://assets.st-note.com/img/1676906289428-1nnMgVluBa.jpg?width=1200)
しめじも適当に割いて入れます。
![](https://assets.st-note.com/img/1676906328234-zNjI7jlQyn.jpg?width=1200)
玉ねぎも適当に切って入れます。
![](https://assets.st-note.com/img/1676906476426-cYdNWkNAGb.png)
レタスも適当に切って入れます。
![](https://assets.st-note.com/img/1676906542048-rcIkMMV0ed.png?width=1200)
最後にお水と白出しを上から振りかけます。
白だしとお水が下まで浸透するようにワシャワシャ振ってあげたら、普通にお米を炊くときのように「炊飯」ボタンを押します。
焚きあがったらこんな感じになっているので熱いですがよくかき混ぜます。
![](https://assets.st-note.com/img/1676906703751-wIHYN3dIia.png?width=1200)
かき混ぜる時に各具材がとてもホロホロなので鶏肉などは切っていなくてもしゃもじでかき混ぜるだけで自然と一口サイズに分離していきます。
30分ほど放置したら完成です。
![](https://assets.st-note.com/img/1676906759784-6aOr0irC8y.png?width=1200)
白だしの優しい味がするダイエット飯の完成です。
この5合炊き1杯を、1日3・4回に分けて食べます。
ボリュームがかなりあるので1日で食べきれない方も居るかもしれません。
その位 量があります。
しかしこれだけだと全然カロリーが足りないのでおやつもいけます。
保温して寝かしてあげると結構良い感じになります。
![](https://assets.st-note.com/img/1676906789986-lYDBFyhlGr.png?width=1200)
2日に分けて分けて1日2食をコレにして残り1食は別のモノを食べるなどもいけると思います。
非常にローカロリーで栄養豊富なので食べ過ぎた時の次のご飯に調整飯的な感じでも使えます。
PFCバランス的には以下のようになっています。
![](https://assets.st-note.com/img/1676915656224-2ge1wzD2mP.png?width=1200)
1日にセメント5合炊きのみを食べているとあまりに脂質や炭水化物が足りないのでむしろ不健康なレベルです。生き急いでない方はこれにプラスして納豆やら卵やら食べてください。ゆで卵オススメです。
ダイエットは長期戦なので、あまり無理せず、続けれる事を目標にゆるく頑張って行くことが大事ですね。
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