The best memories are made gathered around the table.
この食べ物を見ると思い出す。
そんな私のエピソードとレシピの覚え書き。
- 運営しているクリエイター
2023年1月の記事一覧
コーヒーゼリーの思い出
20数年前(1998年頃)アメリカで初めて住んだテキサスで、ホームパーティーをしたときに、デザートを作る時間がなくて簡単にコーヒーゼリーを作った。
そうしたら、アメリカ人に大うけ。
「コーヒーにゼラチン入れて冷やし固めただけじゃん。」っと思って、みんなの反応にびっくりしてしまった。
少し話をすると、コーヒーゼリーはあるようなのだが、どうも味が日本のそれとは全く違うらしい。
久しぶりに、淹れたけれど