ツルムラサキのグリーンカレー

材料ツルムラサキ
鶏手羽元
コメ
一味唐辛子　
ニンニク　
ピーナッツバター
玉ねぎ
かぼす

調理手順
①鶏の手羽元を煮て出汁をとる。

②出汁をとった後、手羽元は取り出して肉をほぐす。

③ ②でほぐした肉と研いだ米を薄い塩味をつけた①の鶏の出汁で炊く。

④ツルムラサキの茎部分と葉の部分をより分ける。

⑤茎部分をみじん切りにしてニンニク、一味唐辛子と一緒に炒め、ある程度火が通ったところで①