ある日の食卓
https://cookpad.com/recipe/5438142
最後の写真の大根ステーキ。
大根を切ったら格子に切れ目を入れて一度レンチン
その後少し多めの油で炒め焼き
しっかり焦げ目のできるまでじっくり焼きます
そうすると甘みがでて
少しスが入った大根でもものすごく甘くなります。
今回は上に乗せるのは、ネギとザーサイのみじん切り。
大根の炒め焼きがそろそろ完了するあたりに、一緒に入れて少し炒め
調味します。
大好評で家族は1人5枚は食べておりました。
レンチンして焼くだけなので簡単に出来上がります
大根が余りそうなときなど
よかったらどうぞお試しを。
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